[hellyea]

Chyba weszłam w jakąś nową fazę starzenia się, bo uwielbiam oglądać na insta filmiki z ciastem drożdżowym (ʘ‿ʘ) a tag sourdough obok innyvh #gotujzwykopem i #silownia są moimi ulubionymi.

I tak se w sobote od 7 rano oglądam te ciasta ( ͡º ͜ʖ͡º)

#dziendobry #gownowpis #oswiadczeniezdupy

[login_cwiczebny]

@hellyea tylko oglądasz czy też robisz?

[neonowySwietlik]

@hellyea a ja piję piwo xd

[hellyea]

@login_cwiczebny: robię też, dzisiaj pierwszą rzeczą po przebudzeniu było sprawdzenie, jak się ma moje ciasto, które robię od czwartku XD

@neonowySwietlik Na zdrowie :D ja wczoraj wino, jak zwykle, ale nie na tyle, żeby dzisiaj czuć ᕙ(⇀‸↼‶)ᕗ

[neonowySwietlik]

@hellyea no to trzeba poprawić ( ͡º ͜ʖ͡º)

[hellyea]

@neonowySwietlik: dzisiaj poprawie, bo ide do znajomych, ale też z umiarem

[neonowySwietlik]

@hellyea zrobisz mi coś dobrego do jedzenia?(｡◕‿‿◕｡)

[hellyea]

@neonowySwietlik: na niby- jasne!

[neonowySwietlik]

@hellyea (╥﹏╥)(╥﹏╥)

[Darknov]

@hellyea: Ale jak to nowa faza starzenia. Też oglądam dużo filmów z gotowania w tym też z urabiania ciasta, ale stary jeszcze nie jestem(chyba xD).

[hellyea]

@Darknov: z gotowania ogólnie to taaak, od lat. Ale jakoś tematy tego typu ciast nie były mi bliskie, byłam przekonana, że to nie moja bajka.
Odkąd zaczęło mi wychodzić to złapałam bakcyla XD dlatego nazywam to „fazą” XD a starzenia się, bo jsię w sumie starzeję i robię sobie podś#!$%@? ze zmieniajàcych się w związku z tym nawyków i zainteresowań.

[wykopowy_brukselek]

@hellyea: i bardzo dobrze
ja zawsze lubilem piec ciasta,po 30tce zaczalem piec chleby
a po 40tce otworzylem domowa piekarnie
i to jest dobre starzenie sie:)

[Darknov]

@wykopowy_brukselek: Nosz kurde ale bym sobie otworzył taką piekarnię po 40tce. Czasem się zastanawiam co by było gdybym zainteresował się gotowaniem znacznie wcześniej.

[hellyea]

@wykopowy_brukselek: tak, zdecydowanie :D w zasadzie gotując już jakieś 23 lata co rusz łapię fazę na kolejne obszary i się w nich mocno edukuję. Od jakiegoś czasu są to różne ciasta z użyciem drożdży, kto wie, co będzie następne (ʘ‿ʘ)
Taki mam charakter- jak coś mnie zainteresuje to podchodzę do tego poważnie.
I oczywiście gratuluję Twojego progresu, szacun ᕙ(⇀‸↼‶)ᕗ

[arinkao]

@hellyea: Mam podobnie, zapach drożdżowego ciasta, jego konsystencja sa wspaniałe.
To jedne z moich kanałów które oglądam na YT, polecam:
https://www.youtube.com/@AZIZAGOTOVIT
https://www.youtube.com/@YESILIN_ELINDEN
https://www.youtube.com/@Bennysbaked
https://www.youtube.com/@SimpleSourdough

[wykopowy_brukselek]

@Darknov piękna sprawa zwłaszcza zagranicą bo Polacy chcą chleba dobrego. Da się z tego zyc

[wykopowy_brukselek]

@hellyea dziękuję i zachęcam do zakwasu jeśli chleb cię kręci

[hellyea]

@wykopowy_brukselek: a dziękuję. Ja narazie chleba nie piekę, bo bardzo mało jemy. Za to włoskie ciabatty (ostatnio elsperymentuje z dodawaniem mąki orkiszowej pełnoziarnistej), ciasta na pizzę o wyspkiej hydracji, bao/pampuvhy, drożdżówki, cynamonki etc. Ale za jakiś czas jak ten lvl mi się obędzie to na bank będę szukać nowych tematów ????
@arinkao Dzięki! Ja takich klasycznyvh ciast drożdżowych to nie do końca. Na zapach takiej grubej polskiej pizzy mi się cofa

[Darknov]

@hellyea: Ja już miałem fazę na pizzę i ciabattę. Nawet 5kg włoskiej mąki manitoba caputo kupiłem, pizza wychodzi z tego niesamowita.