Wpis z mikrobloga

@Snusmumriken_: 4 cale jajka, 100g mascarpone, łyżka psylium husk, 4 łyżki mąki migdałowej, 30g stopionego masla, pół łyżeczki proszku do pieczenia. Wszystko razem do michy, zmiksować, odstawić na 10 minut i można smażyć...proporcje są w zasadzie dowolne i zależne od indywidualnych upodobań. Ja lubie takie bardziej puszyste, więc dodaje mąkę migdałowa, ale jak ktoś woli płaskie, to może zrobić bez.