[Phoryn]

#wino #winodomowejroboty

Witajcie specjaliści

Chce zrobić swoje pierwsze wino, mam Gąsior, drożdże winiarskie, 10l soku winogronowego ciemnego tłoczonego, cukromierz, alkoholomierz, korek i rurkę.

Nie mogę nigdzie znaleźć jasnego opisu ile cukru dodać by uzyskać jakiś tam efekt.

Czy ktoś może mi podpowiedzieć ile cukru dać na początek? Albo wysłać jakiś artykuł który od a do z opisuje jak zrobić wino z soku. Nie mogę znaleźć nigdzie jasnego opisu jak posługiwać się cukromierzem kiedy i co dodać żeby to miało ręce i nogi...

Pozdrawiam

[Wychwalany]

@Phoryn: Malinowy Nos na Youtubie wszystko ci wytlumaczy. Nie robi wykwintnych win ale na takiego domowego jabola wystarczy. Jest jeszcze drugi kanał, sok z jednorożca

[Loperamid]

@Phoryn: http://uwm.edu.pl/kpichsr/ftp/wino.pdf

[czarnuch321]

@Phoryn: sprawdzałeś cukromierzem ile ma BLG ten sok? Wzór na ilość cukru: 17(stała) x 10(ilość wina) x moc wina(tu zależy jakie mocne chcesz mieć wino lub do ilu pracują drożdże które masz). Z wyniku odejmujesz ilość cukru jaką ma sok i dodajesz to w dwóch partiach do wina. To tak w skrócie.

[actind]

@czarnuch321: @Phoryn: a tutaj masz tabelkę, żeby sobie sprawdzić jakie blg robi jaki procent po fermentacji: https://svojskie.pl/tabelka-blg-przeliczenie-cukru-na-alkohol/

A i trzeba jeszcze dodać, że jak sobie już policzysz tak jak napisał @czarnuch321, to ilość cukru wyjdzie Ci w gramach :)