[AnonimoweMirkoWyznania]

#anonimowemirkowyznania
Wytłumaczcie mi jak dziecku/debilowi. Mam dwa takie same obrane ziemniaki. Jednego kroje w plastry i wsadzam do piekarnika. Drugiego gotuje w wodzie. Dlaczego ten drugi ma mniej kalorii i jest zdrowszy?
#chemia #ziemniaki #dieta

Kliknij tutaj, aby odpowiedzieć w tym wątku anonimowo
Kliknij tutaj, aby wysłać OPowi anonimową wiadomość prywatną
ID: #62921550417d0b5a051205b5
Post dodany za pomocą skryptu AnonimoweMirkoWyznania ( https://mirkowyznania.eu ) Zaakceptował: LeVentLeCri
Przekaż darowiznę

[s.....w]

@AnonimoweMirkoWyznania na chłopski rozum, to ta woda po ziemniakach czysta nie jest, więc w nią pewnie ucieka trochę ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Kasahara]

@AnonimoweMirkoWyznania:

Jak dla debila?

- mają tyle samo kalorii. oba ziemniaki jeśli na starcie były takie same
- mimo, że oba mają tyle kcal to mają inną ilość na 100 g ponieważ odparowała od niego woda
- ten drugi nie jest zdrowszy

[7160]

@AnonimoweMirkoWyznania: Woda wypłukuje kalorie

[Kasahara]

@7160: xDDD

[voliereen]

@Kasahara: nie jest zdrowszy, bo ten pierwszy jest 'zdrowszy' czy nie jest zdrowszy, bo są tak samo 'zdrowe'? czy bierzemy pod uwagę w 'zdrowości' ilosc kalorii na taką samą masę wyjściową?

[7160]

xDDD

@Kasahara: ?

[AnkieterPrzegrywu]

@7160: Czyli jak wezmę długą kąpiel, to powiększę swój deficyt kaloryczny?

[AVOIDME]

@voliereen: Nie traci własciwosci odżywczych poprzez gotowanie/pieczenie, a nawet jeżeli to w takim stopniu, ze nie warto dawać o to #!$%@?.

[voliereen]

@AVOIDME: rozumiem, ze robi sie bardziej kaloryczny, bo przez to, ze woda odparowuje to mamy nagle 'wiecej ziemniaka w ziemniaku' i ze pieczenie czesto robi sie bardziej kaloryczne, bo pieczemy z olejem/oliwą, ale pytałam o konkretny tok myslenia Kasahary

[7160]

@AnkieterPrzegrywu: Jeśli w paszczy będziesz miał kostkę cukru to tak.

[Kasahara]

@voliereen:

Nie rozumiem co w ogóle piszesz. Całkowicie niezrozumiale.

[voliereen]

@Kasahara: rip, no to nieważne

[eruaniel-valinor]

@AnonimoweMirkoWyznania: Oprócz kalorii istnieje coś takiego jak indeks glikemiczny.

[scuhcaj]

@eruaniel-valinor
@voliereen
@Kasahara

[AnkieterPrzegrywu]

@scuhcaj: XD

[eruaniel-valinor]

@voliereen: Pieczony nie ma mniej kcali tylko mniej kcal na na 100g, bo odparowuje z niego woda. Czym innym jest jeszcze indeks glikemiczny i odpowiedz trzustki na to co zjesz. Najlepiej jeść ziemniaki ostudzone i odgrzane.

[voliereen]

@eruaniel-valinor: to brzmi odwrotnie niż zrozumiałam, nad indeksem glikemicznym nawet nie myślałam

[hehexdlollmao]

Nie rozumiem co w ogóle piszesz. Całkowicie niezrozumiale.

@Kasahara: jej chodzi o to, że ziemnior bez wody ma więcej kcal/100g

[blend]

@AnonimoweMirkoWyznania: absorpcja kalorii jest różna w obu przypadkach?

[kaczoor]

@eruaniel-valinor co? Jak to najlepiej jesc ostudzone i odgrzane ziemniaki? Jaka jest w tym logika? Po co je studzić i odgrzewać?