[Blaise155]

Jakieś protipy jak zrobić super spaghetti bolognese? #gotowanie #kuchnia #gotujzwykopem

[paramyksowiroza]

@Blaise155: Po pierwsze, zmienić makaron np. na tagliatelle.
Po drugie, tutaj jest całkiem dobry przepis na sos:
https://pl.wikibooks.org/wiki/Ksi%C4%85%C5%BCka_kucharska/Sos_bolognese

[jaceks653]

@Blaise155 dobre pomidory w puszce i wolno gotować (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[Blaise155]

@paramyksowiroza widziałem takiw makarony z pomidorami albo że szpinakiem od razu. Polecasz?

[KromkaMistrz]

@paramyksowiroza: jak podajesz przepis, to chociaż ten poprawny ;) włoska kultura bardzo dba o oryginalność przepisów i raczej nie sa skłonni do eksperymentów i zmian ich najabardziej tradycyjnych przepisów. a w ragu bolognese na pewno nie ma czosnku.

[KromkaMistrz]

@Blaise155: https://www.youtube.com/watch?v=Gyz7s3cFjZUt

[paramyksowiroza]

@Blaise155: Nie polecam. Makaron powinien być świeżo ugotowany i dobrej jakości. Sos też zrobisz w domu lepszy.
@KromkaMistrz: Czepiasz się szczegółów ;)
Co nie zmienia faktu, że masz w sumie rację, są lepsze przepisy.

[Reevder]

@Blaise155: Raz zrobiłem z włoskiego przepisu. Dobra wołowina, wino warzywa itd, a i tak bardziej smakuje mi domowa wersja, mięso wieprzowo wołowe, pomidory z puchy, trochę passaty, cebula, czosnek, bazylia, oregano, szczypta cynamonu i trochę serka kanapkowego.

[DeoLawson]

@KromkaMistrz: nie ma czegoś takiego jak jednolita kuchnia włoska. W obrębie jednego regionu geograficznego mogą być rozne tradycje. Nie ma przeciwwskazań żeby dodawać czosnek jak np Jacques Pepin

[warius]

@Blaise155: https://www.youtube.com/watch?v=Gyz7s3cFjZU

Polecam sosik z tego przepisu, wypróbowany.

[ggggunit]

@Blaise155: seler to pro tip

[kierowcaautobusuofficial]

@Blaise155: ja widzialem taki przepis ze jeszcze byla dodatkowo watrobka

[kierowcaautobusuofficial]

@Blaise155: https://www.youtube.com/watch?v=V5WR-K0zJYs
o ten przepis

[lizakoo]

@Blaise155: ten z przepisu z youtube od wariusa i kromki. Będzie d----a

[Blaise155]

@paramyksowiroza
@jaceks653
@KromkaMistrz