[anonymous_derp]

Dzisiejszy obiad: Smażona wołowina mielona, wędzony łosoś, suszona wątroba wołowa, sól.

Do czarnolistowania: #69762700e1624c438ad6d2981e4698a7

#bederzigol #keto #gotujzwykopem #carnivore #zerocarb #dietakarniwora #jedzenie #jedzzwykopem

[Zgrywajac_twardziela]

@anonymous_derp: Widelec w zła stronę sobie położyłeś ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

[dumpmuzgu]

Co ona taka ciemna?

[szyderczy_szczur]

@anonymous_derp: ta wątroba wygląda jak stopiony plastik

[B.....9]

@anonymous_derp: Po cholerę to było smażyć? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Grremllin]

Tak wygląda wątroba po suszeniu

[T.....i]

@anonymous_derp ładny ten łososiek, głodny się zrobiłem

[anonymous_derp]

@dumpmuzgu: Patrz odpowiedź @Grremllin.

[dumpmuzgu]

@Grremllin: Kaszanka

[H.....9]

@anonymous_derp: ehhh myślałem że poszalałeś i pomidorka se dałeś...

[BarkaMleczna]

@anonymous_derp: orientujesz się, jakie wartości odżywcze traci wątroba po suszeniu? Przyjmijmy 60-70 stopni

[anonymous_derp]

orientujesz się, jakie wartości odżywcze traci wątroba po suszeniu? Przyjmijmy 60-70 stopni

@BarkaMleczna: Bardzo trudno powiedzieć. Niektóre witaminy są odporne na ciepło, inne nie.

[3I_i]

wędzony łosoś

@anonymous_derp: z antybiotykami czy bez? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[anonymous_derp]

z antybiotykami czy bez? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@3I_i: Do dzikich łososi dodają antybiotyki? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[3I_i]

@anonymous_derp: ciekawe skąd miałeś kasę na dzikiego, pewnie ukradłeś ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Anoniemamowy]

@anonymous_derp: kaszanka z pomidorkiem dziś klasycznie widzę ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[anonymous_derp]

ciekawe skąd miałeś kasę na dzikiego, pewnie ukradłeś ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@3I_i: #programista15k na pół etatu. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[anonymous_derp]

orientujesz się, jakie wartości odżywcze traci wątroba po suszeniu? Przyjmijmy 60-70 stopni

@BarkaMleczna: Tutaj masz ocenę utraty niektórych witamin w mięsie podczas suszenia. B1 i B5 są według poprzedniego źródła mało odporne na grzanie, a tutaj widać utratę ok 30-40% wskutek suszenia. Podejrzewam podobne utraty dla A, D, E i C, które też są oznaczone jako niestabilne w grzaniu.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1625059/pdf/amjphnation00658-0049.pdf

[3I_i]

@anonymous_derp: powiedz mi, jak już mam twoją uwagę, mózg potrzebuje jakieś absolutnie minimum węgli by poprawnie funkcjonował, to są małe ilości, ale jednak trzeba je przyjąć, jak uzupełniasz te węgle? o ile to robisz, praca umysłowa = mózg potrzebuje paliwa.

[anonymous_derp]

powiedz mi, jak już mam twoją uwagę, mózg potrzebuje jakieś absolutnie minimum węgli by poprawnie funkcjonował, to są małe ilości, ale jednak trzeba je przyjąć, jak uzupełniasz te węgle? o ile to robisz, praca umysłowa = mózg potrzebuje paliwa.

@3I_i: Mam w ciele taki organ, zwany wątrobą, który potrafi wytworzyć nawet kilkaset gramów glukozy dziennie, o ile ma z czego. A nawet jak brakuje substratów do GNG, to też sobie poradzi,

[BarkaMleczna]

@3I_i: glukogeneza (✌ ﾟ ∀ ﾟ)☞