[Greiz]

#nivona #ekspresdokawy #kawa
Pytanie czy jeśli wybiorę jeden z programów Espresso, Café crème, Café Lungo i każdy ustawie powiedzmy na 100ml z tą samą temperatura i aroma to wyjdą identyczne kawy? Czy te różne kawy mają jakieś inne procesy parzenia ?

[gorzki99]

@Greiz: o.O mamy tai w robocie :) Ale nie testowalem bo zawsze wybieramy ta sama :)

[Kulek1981]

@Greiz: Zależy od temperatury zaparzacza.

[JuneJohn]

@Greiz: zależy od konkretnego ekspresu. Niektóre bardziej zaawansowane dobierają jeszcze grubość mielenia, temperaturę wody i ilość zmielonego ziarna, ale w większości wszystkie wyjdą takie same.

[Greiz]

@Kulek1981 @JuneJohn Teoretycznie opcje temperatury można zmienić przy każdym na takie same a ustawienia grubości mielenia nie są zmieniane przez program. Czyli pewnie jedno i to samo tylko wszystko zależy od stosunku ilości kawy do ilości wody..
Czyli teoretycznie duże espresso to cafe lungo ;)

[JuneJohn]

@Greiz: zważ "tabletki" fusów i będziesz wiedział czy w każdym programie jest taka sama ilość ziaren. Przypuszczam, że każda będzie taka sama.

[trzymampuszkazadwauszka]

@Greiz wszystkie będą identyczne, proces parzenia wygląda tak samo. Chyba że do każdej z tych kaw dasz inny aromat i temperaturę. Jeśli mówimy o ekspresie który jest na zdjęciu nie jest taki mądry żeby sam sobie ustalał jakiekolwiek parametry, poza tym i tak tu są tylko 3: ilość napoju, moc kawy (im większa tym więcej kawy namieli) no i temperatura. Są ekspresy które same regulują stopień mielenia, tryb pracy pompy itp. ale

[Greiz]

@trzymampuszkazadwauszka
To jakie są najbardziej budżetowe, które regulują stopień mielenia i tryb pracy pompy ?

[michal_gol]

@Greiz: @Kulek1981: @JuneJohn: tu na przykładzie Melitty Batisty T ulotka z napojami, powinno wyjść inaczej.

[michal_gol]

@trzymampuszkazadwauszka: Zapomniałem zawołać do posta wyżej ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[JuneJohn]

@michal_gol: masz ten ekspres? Jak z tego wychodzi ristretto?

[michal_gol]

@JuneJohn: Tak mam bariste w domu 。◕‿◕｡ risetto jeszcze nie robiłem bo przeważnie robię zwykle crema z zimnym mlekiem ew cappuccino. Nie jestem smakoszem czarnej kawy

[Kulek1981]

@Greiz: Regulację mielenia masz w krupsach ea9000, ale z tego co przeglądałem system, grubość mielenia mimo że sterowana silnikiem, dalej wymaga manualnego kliknięcia.

[JuneJohn]

@michal_gol: nie spotkałem jeszcze automatu, który robi dobre ristretto. Nie wszystkie robią dobre espresso. Chyba czas zrezygnować z automatów i kupić pożądny młynek i ekspres kolbowy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[michal_gol]

@JuneJohn: Na moim lidlowym bio ziarnie napewno nie wychodzi pyszne ¯_(ツ)_/¯. Jesteś ze Śląska? Jak tak to się możemy umówić na test

[JuneJohn]

@trzymampuszkazadwauszka: odblokujesz PW albo do mnie napiszesz?

[trzymampuszkazadwauszka]

@michal_gol A możesz zrobić np Americano i spojrzeć czy po wlaniu kawy do filiżanki dolewa wrzątku osobną dyszą, która służy do wrzątku? Bo jeśli tak to ekstra i ma to sens, jeśli nie to xD i #!$%@? warte są te przepisy na kawę. Przyznaję bez bicia że handluje też Melittą, ale z powodu natłoku pracy na serwisie nigdy nie miałem czasu żeby dłużej się pobawić tym modelem.

[michal_gol]

@trzymampuszkazadwauszka: Tak dokładnie robi americano, natomiast long Black leje na początku wrzątek a później kawę. Byłem w szoku bo jestem przyzwyczajony do americano z auliki która robi pauzy podczas parzenia a później dolewa wrzątek przez blok (popłuczyny)

[trzymampuszkazadwauszka]

@michal_gol no to zajebista maszyna, zazdro. Aulika to jest dopiero xD² ale w biurach czy hotelach się sprawdza. I "proszę pana kawy nie robi ja mam gwarancję"
Statystki: ilość zrobionych produktów: 22000
Cykli czyszczenia bloku zaparzającego: 2 ( ͡º ͜ʖ͡º)

[michal_gol]

@trzymampuszkazadwauszka: Nie takie zazdro bo załącznik ¯_(ツ)_/¯
Co do xD z aulikami to piękne jest to że cieknie podczas odwapniania, w 2 fazie a normalnie nie. Ogólnie te nowe Saeco to coraz gorzej. W otc lipne zawory i ostatnio nowa sztuka nie odpaliła - padnięta płytka z LCD. Auliki to oddzielny temat. Idee potrafią się wysypać po mniej niż 10k kaw

[michal_gol]

@trzymampuszkazadwauszka: Tu masz long Black