[Megawonsz_dziewienc]

Pitce zrobiłem #chwalesie #pizza #jedzzwykopem

[RobieZdrowaZupke]

@Megawonsz_dziewienc: dej

[Megawonsz_dziewienc]

@RobieZdrowaZupke: No to chodź

[RobieZdrowaZupke]

@Megawonsz_dziewienc: już idę

[Burak_purpurowy]

@Megawonsz_dziewienc: Urosła jak na drożdżach

[Sl_w_k_1]

@Megawonsz_dziewienc: na kamieniu?

[Megawonsz_dziewienc]

@Sl_w_k_1: Na blaszce do pizzy xd nie miałem czasu ogarnąć kamienia :(

[the_revenant]

@Megawonsz_dziewienc:
Szarpałbym jak Reksio szynkę ;)

[DonBores]

@Megawonsz_dziewienc o cholera, ale apetycznie wygląda...

[b7kj]

@Megawonsz_dziewienc pa na to

[Megawonsz_dziewienc]

@b7kj: 4 sery?

[Misiomin]

@Megawonsz_dziewienc: Pienka, polecam tego mirka za jego pitzee.

[Piroman1917]

@b7kj: podziel się przepisem na ciasto, robiłem już wiele pizz i zawsze wychodzi mi inaczej.

[nnoy54]

@Piroman1917 @b7kj również podbijam o przepis :D

[b7kj]

@Megawonsz_dziewienc w zasadzie to 3 sery ( ͡° ͜ʖ ͡°) Coś a'la Bianca - na ciasto oliwa z oliwek, mozzarella, twaróg, szczypior i pieprz czarny oraz szczypta parmezanu.

@Piroman1917 @nnoy54

To ciasto jest czasochłonne bo na zakwasie, ale raz na jakiś czas warto. Zakwas robiony na mące żytniej.
Na 3 placki o średnicy 30-40 cm to będzie tak:

Zaczyn
120 gramów zakwasu
220-240 gramów mąki
150 ml wody

[nnoy54]

@b7kj: dzięki wielkie byku :D