[banowiec]

#gastronomia #biznes

Czy lokal serwujący domowe zapiekanki w kilku odmianach(nie mrożone) i hot dogi z dobrą kiełbasą ma szansę na powodzenie?

[spoxman]

@banowiec pod jakąś szkołą pewnie tak

[ppawel]

@banowiec: tak

[ppawel]

@banowiec: i nie

[lodyzketchupem]

O siema, ja lubię hotdogi. Niedawno chiałem być parówkowym potentatem.
Pracowałem na footrucku z hotdogami, jak coś to PW.

[testuje]

@banowiec tak, ja zawsze chętnie #!$%@?ę coś na ciepło

[P.....a]

@banowiec: Zależy od miejsca i cena/jakość - jeżeli miejscem nie jest wiocha zabita dechami i ostatnia ulica w mieście (bez wyjazdówki), to zdecydowanie tak.

[banowiec]

@PiorunZeusa: miasteczko 8 tysięcy dusz + pobliskie wioski czyli jakieś dodatkowe 5000-6000

[P.....a]

@banowiec: Pomagałem przy otwarciu bistro x czasu temu. Miasto 20 tysięcy ludzi. Bistro przy wyjazdówce = klient z trasy. Klient z trasy - mała ilość jednak, spodziewaliśmy się większej. Mieszkańcy miasta, niestety lokalizacja na uboczu, niezbyt dobra komunikacja miejska, ciut się właściciel przeliczył.

Mimo tego nadal by się opłacało. Wielkich kokosów nie ma, ale się opłaca.
Jest as w rękawie: obok jest wielki biurowiec, pracuje tam około 300 osób. Dzięki

[banowiec]

@PiorunZeusa: ok dzięki rozumiem. U mnie centrum, jest szkoła niedaleko. No i planuje też mieć otwarte do późna szczególnie w piątki i soboty(imprezowicze na gastrofazie)

[P.....a]

@banowiec: Życzę powodzenia! Zrób kiedyś relację :) Wrzuć fotki, lokalu, przyczepy - czy w czym, to będzie :) Jeżeli chcesz być anonimowy, to wrzuć chociaż zdjęcie jedzenia i cenę.

[banowiec]

@PiorunZeusa: dzięki ! Szukam inspiracji na hot dogi bo coś nie mogę wymyślić

[P.....a]

@banowiec: Zrób takie jak Tobie smakują, popytaj znajomych, idź do konkurencji - kolega pracujący w chińskim, opowiadał x razy, że raz na ruski rok zamawiają chińczyka od konkurencji (tych co mają blisko) :)