[bluajs]

A u mnie dzisiaj obiad tradycyjny. Staropolski bigos na trzech rodzajach mięsa, z suszonymi grzybami oraz serniczek z brzoskwiniami i płatkami migdałowymi. Napracowałam się. Jestem z siebie dumna. #gotujzwykopem #chwalesie

[Mustafek]

serniczek z brzoskwiniami i płatkami migdałowymi

@bluajs: ładny

[bluajs]

@Mustafek: Dziękuję ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[S.....e]

z suszonymi grzybam

@bluajs: Do wywalenia do śmieci.

ładny

Jak @Mustafek: mówi, że ładny, to jest ładny. Mustafek jest ekspertem i mistrzem serników.

[Cronvell]

@bluajs: Smacznego mirku!

[bluajs]

@Cronvell: Dzięki.

[dorgas]

@bluajs trzy rodzaje mięsa żeby mieć pewność że przynajmniej trzy zwierzęta zostały zabite? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[bluajs]

@dorgas: Skądże znowu. Jednym ze składników jest kiełbasa myśliwska. Podejrzewam, że tylko do jej wykonania zabito ze trzy

[greenlook]

@bluajs: Bogactwo ! dałbym 3 plusy za 3 mięsa :D

[x.....u]

@bluajs: Ale bym wpychał w siebie ten Twój bigos. Już nie jadłem takiego od hoho
Daj.

[bluajs]

@xiaoyangyu: Mogę dać przepis. Razem z wycieczką do sklepu to tylko ok. 7 godzin pracy. Do północy zdążysz ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[x.....u]

@bluajs: Raczej nie ma u mnie wszystkich produktów, ale w sumie przepis możesz dać ;]

[bluajs]

Ja taki bigos robię 3-4 razy do roku, więc robię 5-6 litrów i mrożę. Składniki:
2 kg kapusty kiszonej z marchewką
duże pęto kiełbasy
kilogram żeberek wieprzowych
niewielka goleń wołowa (lub inny rodzaj wołowiny z kością)
40 g suszonych borowików lub podgrzybków
10 wędzonych śliwek
3 duże cebule
5-6 ząbków czosnku
1/2 litra przecieru pomidorowego
koncentrat pomidortowy
ziele angielskie kilkanaście ziarenek
liść laurowy kilkanaście listków
owoc jałowca kilka ziarenek
po łyżce suszonego

[Ayano]

@bluajs Taktyk i bardzo ładne jedzonko. Smacznego. :)