@bachus: Nie musisz mi mówić, jak robię pulled pork, to pierwsze 4 godziny dodatkowo wędzę mięcho na ciepło. A żeby opłacało się włączyć wędzarkę, to wsadzam 20kg na raz:)

@Zawod_Syn: jeszcze dodam, że w Lidlu dzisiaj są fajne wolnowary.
#cebuladeals #gotujzwykopem

@Jubei: ok, wrzucę. Robi się z "ręki" świni, najlepiej jakby miało kawałek kości (przednia noga wysoko cięta). W sumie karkówka, ale trochę mocniej otłuszczona (ważne). Gotuje się 6-9h. Już się marynuje, jutro rano w slow cooker (wolnowar?) od bladego świtu.

Robi się z "ręki" świni, najlepiej jakby miało kawałek kości (przednia noga wysoko cięta).

@bachus: Pomogę Ci:
Łopatka

@Zawod_Syn: w weekend sie postaram sprezyc ;-)

@bachus: wczoraj robiliśmy, w szybkowarze, w porterze. zajebiaszczo wyszła ta świnina.

@bachus: z karkówki się to robi? Jadłem parę razy, ale nigdy sam nie robiłem. Zapodaj tego tutoriala i wołaj.

@bachus: dokumentuj i zawołaj jeśli możesz:) Też często robię i jestem ciekawy Twojego przepisu. "Ręka" świni? Mówisz o łopatce?

@bachus: Dzieki, az mi smaka narobiles.

@frojdzygmunt: daj przepis na to z szybkowara. i jakbyś miał jeszcze jakieś przepisy/porady dotyczące szybkowara to też dawaj. stoi to u mnie i w sumie nie za często używane a fajna rzecz. dzisiaj robiłem bigos i to była chwila (jakaś godzina na bardzo małym ogniu) i wyszedł dobry.

@kaef: no to już całkowicie wymiata ;-) Niestety nie mam jak wędzić, więc wrzucam na 12-15 minut do maksymalnie rozgrzanego piekarnika, dopiero potem do slowcookera.

@Zawod_Syn: no nie przesadzaj z tą ceną, kosztował w Aldim 15.99€ - taniej, niż ten kawałek mięsa ze zdjęcia ;-) Tak, świetne urządzenie, nie trzeba pilnować i trzeba być wyjątkowym mistrzem, żeby coś w tym spalić.

@Zawod_Syn: pewny jesteś, że ten sam? Ja widzę na rachunku, że kupowałem 10 września. Kilka tygodni późniem Lidl albo Aldi miał 6-litrowe (albo 6.5). Mój jest 3.5L

@bachus: a widzisz, ja mam 6,5l. :P

@Zawod_Syn: no to przeliczając na litry ja jestem do tyłu ;-) Mi chyba 3.5L wystarcza, jednak w 6.5L pewnie i rosół można nastawić.

@bachus: o kurrr zapiał. Miałeś napisać jak to robisz. :P

@Zawod_Syn: bydzie, ale chociaż kawałek niedzieli chcę się z żoną posocializować ;-)
http://s13.postimg.org/ia5fz7sxj/image.jpg