No dobra #gotujzwykopem, mam misję :D
Nakarmić 60 dorosłych i 8 dzieci własnoręcznie robionym sushi. No i mam trochę wątpliwości, bo sushi robiłam raz w życiu na warsztatach robienia sushi.
Więc kupiłam sobie sushezi (XD) i zaplanowałam, że zrobię wersje:
łosoś, szczypiorek, ogórek
dorsz, awokado, sezam
tuńczyk, rzodkiewka,
  • 33
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 5
@ntskj: @zolwixx: @grykom: @Aganiok__: @soadfan: @imiennik:
MISJA ZAKOŃCZONA SUKCESEM
Czas operacji: 2 godziny nie licząc gotowania i studzenia ryżu, bo samo to trwało z 5 godzin.
Jedno "piętro" prezentuję na zdjęciu, ogólnie zrobiłam dwa.
Miałam makrelę, tuńczyka i łososia. Oprócz ryb szczypiorek, sałata, ogórek, papryka, rzodkiewka, pędy bambusa, kampyo, oshinko. Mieszałam tak jak mi akurat pasowało, w każdej rolce był
Limonene - @ntskj: @zolwixx: @grykom: @Aganiok__: @soadfan: @imiennik: 
MISJA ZAKOŃCZ...

źródło: comment_VTKZwgnUFfrqNHBAfnkqRNzNXK5BGOTs.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
@Limonene: daj znać po imprezce czy mao, czy coś zostao no i jak smakowo ludziom podeszło :) u mnie wszyscy uwielbiają, oprócz ojca, nosacza, bo jak coś nie jest boczkiem, schabem, albo ciastem kawowym, to szkoda buzi otwierać.
  • Odpowiedz
Opowiem wam historię jaką ostatnio opowiadała mi znajoma z pracy. Otóż w mieście otworzyli pierwszą restaurację sushi, więc ona i jej mąż (level ok.50)postanowili skosztować tego "wynalazku"- jak to sama określiła. Zasiedli przy stoliku zamówili jakieś piwko i zestaw sushi, prosząc oczywiście przy tym, aby podali też sztućce, bo oni tymi pałeczkami to jeszcze nigdy nie jedli. Kelnerka przyniosła piwka i w miseczce od razu ładnie uformowane kosteczki wasabi i marynowany imbir
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 2
@Chicane korzystałem teraz pierwszy raz. Krótka piłka i żadnych problemów. O ile się nie mylę 50% to stały rabat. Problemem jest jednynie dostępność wolnych rezerwacji- nie ma co ukrywać, 17 godzina w środku tygodnia to niezbyt dogodny termin. Jak to przebolejesz najesz się za poł darmo ( ͡º ͜ʖ͡º)
  • Odpowiedz
Cześć, mam parę pytań:

Korzystacie z surowych ryb w swoich domowych sushi?
Czy jedyna obróbka jakiej jest poddawana ryba to mrożenie ?
Czy wędzona ryba też będzie odpowiednia ?

I
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@znkk gdy robilem sushi w domu to uzywalem albo wedzonego lososia dostepnego nawet w biedronce albo w kuchniach swiata (galeria krakowska) kupowalem z zamrazarki zestawy ryb do sushi (np. byl wedzony wegorz, krewetka, ryba maslana itp. wszystko spreparowane pod sushi)
  • Odpowiedz
Wczoraj zrobiliśmy z różowym kolejną porcję sushi, tym razem urozmaicając tym razem rolki o serek Philadelphia i ten śmieszny "majonez" ze zdjęcia. Poza tym w rolkach standardowo: łosoś, tuńczyk (zazwyczaj część smażymy na patelni normalnie, a do części dodajemy w trakcie smażenia sos teriyaki), surimi, ogórek, awokado, dwa rodzaje sezamu (jasny i ciemny). Poprzednim razem próbowaliśmy także usmażyć jedną rolkę w tempurze, ale efekt nie był jakiś wybitny i na kolejne próby
CKNorek - Wczoraj zrobiliśmy z różowym kolejną porcję sushi, tym razem urozmaicając t...

źródło: comment_lzmSaB8x4ghpublCa9SaEO6CbDa08B8V.jpg

Pobierz
  • 20
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mirki i mirabelki, pijcie ze mną... zieloną herbatkę ( ͡º ͜ʖ͡º)

Udało mi się po raz pierwszy zrobić domowe sushi.
Udało się. Wyszło niezłe, choć wiem już co będę musiał poprawić następnym razem. Polecam Wam spróbować bo to serio łatwiejsze niż się wydaje.

#gotujzwykopem #sushi #chwalesie
Szarozielony - Mirki i mirabelki, pijcie ze mną... zieloną herbatkę ( ͡º ͜ʖ͡º)

Udało...

źródło: comment_qal5Gxl0xTbfUOT9ybBFvlP3TQ6PHwwX.jpg

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Hercyk Właściwie nie wygląda źle :) no to albo miałaś pecha albo nie umiesz dobrego jedzenia wybierać. Mi właściwie wszystko w Korei bardzo smakowało.
https://www.wykop.pl/wpis/26846241/smazony-kurczak-i-p--o-seul-ok-40-zl-chimaek-to-ba/
https://www.wykop.pl/wpis/27043075/koreanski-grill-seul-cena-ok-60-zl-tym-razem-prawd/
https://www.wykop.pl/wpis/26810637/haejang-guk-seul-cena-ok-22-zl-znana-pod-nazwa-zup/
To tylko część z pyszności jakie tam jadłem.
Następnym razem pytaj na mirko to na pewno ktoś doradzi.
  • Odpowiedz
Mirki i mirabelki spod znaku #gotujzwykopem

Czy ktoś może polecić dobry patent na przygotowanie ryżu do sushi od A do Z?

W Internecie jest tego pełno, ale mi zależy na czymś sprawdzonym bo robię to pierwszy raz w życiu i chcę ograniczyć zniszczenia i ofiary w ludziach.

#sushi #pytaniedoeksperta
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Tosh: w każdym markecie typu biedrona lidl tesco są i w każdej jest inna marka. Z gotowych lepszych podobno ta wysepka co jest w millenium hall koło mcdonala i innych kfc
  • Odpowiedz