#codziennyposilek
#dzisiaj na #obiad #chilihead szybkie #chili con carne #meksyk
Łatwe i ekspresowe - gotowe w 20 minut. Skład dla 4 porcji:
65 g cebuli, przekrojonej na pół
30 g oliwy z oliwek
425 g mięsa wołowego, mielonego
500 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki
600 g krojonych pomidorów, z puszki
1,5 łyżki chili, mielonego
łyżeczka soli
2/3 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
#smacznego #kuchnia #gotujzwykopem #gotowanie #gotowanietomojapasja #jedzenie #jedzzwykopem
NotYetDefined - #codziennyposiłek
#dzisiaj na #obiad #chilihead szybkie #chili con c...

źródło: comment_1636551778zABSPGMZoClj3ljEZh1N5u.jpg

Pobierz
#codziennyposilek
Dziś na #obiad zrobiłem #zupa pomidorowa z białej fasoli. Łatwa i smaczna. Gotowa w 45 min. Składniki dla 4 porcji:
110 g cebuli, przekrojonej na pół
ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
400 g papryki, różnokolorowej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
400 g krojonych pomidorów, z puszki
30 g koncentratu pomidorowego
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego
lub kostka bulionu warzywnego, pokruszona
200 g wody
¼ łyżeczki cukru
2 łyżeczki
NotYetDefined - #codziennyposiłek
Dziś na #obiad zrobiłem #zupa pomidorowa z białej ...

źródło: comment_1636551311vqgFhYTMuwPRtGMTqaZoAv.jpg

Pobierz
#wczoraj na #obiad zrobiłem #kurczak z #warzywa , #ryz basmati i #sos z nerkowców
Ostrzegam, że pali niczym ostra baranina na grubym albo gorzej, ponieważ dodałem #papryczki #papryka #habanero #ostrezarcie
Byle przecìętniak w kuchni może to przygotować. Wystarczy zarezerwować godzinę. Składniki dla 4 porcji :
400 g piersi z kurczaka, pokrojonej w 2 cm kostkę
pieprz czarny, mielony, do oprószenia kurczaka
czosnek, granulowany, do oprószenia kurczaka
200 g ryżu basmati
1000 g
NotYetDefined - #wczoraj na #obiad zrobiłem #kurczak z #warzywa , #ryz basmati i #sos...

źródło: comment_1636546953E5tFBOVR6mw1zKqknVBbwZ.jpg

Pobierz
#codziennyposilek
Na #kolacja #salatka grecka z dressingiem i serem feta. Łatwa, estetyczna i gotowa w 35 minut. Zdjęcie przedstawia 1 porcję. Skład dla 6 porcji :
Dressing z serem feta
5 g natki pietruszki, tylko liście
80 g oliwy z oliwek
30 g czerwonego octu winnego
1 płaska łyżeczka oregano, suszonego
½ łyżeczki musztardy
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki czosnku, granulowanego
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
Sałatka
NotYetDefined - #codziennyposiłek
Na #kolacja #salatka grecka z dressingiem i serem ...

źródło: comment_1636139141ZwnTIx2dN13cTG4K4N3i0q.jpg

Pobierz
#codziennyposilek
Na #obiad #zupa #krem z #papryka z żółtą soczewicą i mlekiem kokosowym. Łatwa i do przygotowania w 40 minut. Skład dla 4 osób:

30 g migdałów, w płatkach
180 g żółtej soczewicy, suszonej
100 g czerwonej cebuli
400 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
400 g mleka kokosowego
300 g wody
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¾ łyżeczki soli
30 g koncentratu pomidorowego
50 g suszonych pomidorów, pokrojonych
NotYetDefined - #codziennyposiłek
Na #obiad #zupa #krem z #papryka z żółtą soczewicą...

źródło: comment_1636138242SnkLNKcIPJbPnC7qZdo64p.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
#codziennyposilek
Dziś na #sniadanie zrobiłem #owsianka jabłkowa z cynamonem i rodzynkami. Łatwa i szybka. Gotowa w 20 minut. Skład dla 2 porcji. Na zdjęciu porcja.
150 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
80 g płatków owsianych
200 g mleka
250 g wody
20 g rodzynek
szczypta cynamonu, mielonego
migdały, w płatkach, do dekoracji
miód, płynny, do dekoracji
#smacznego #kuchnia #gotowanie #gotowanietomojapasja #gotujzwykopem #jedzenie #jedzzwykopem
NotYetDefined - #codziennyposiłek
Dziś na #sniadanie zrobiłem #owsianka jabłkowa z c...

źródło: comment_1636136919Fac1fZogHs5fouxCMHydSU.jpg

Pobierz
#codziennyposilek
Dziś na #sniadanie Shakshuka na parze. Ostra jak diabli (taka jak lubię). Łatwy w przygotowaniu posiłek dla jednej osoby. Potrzebny będzie papier do pieczenia (zmoczony). Wystarczą nam:

95 - 125 g cebuli, przekrojonej na pół i rozdrobnionej
10 g oliwy z oliwek (do duszenia)
300 - 400 g krojonych pomidorów, z puszki, z zalewą
sól, wedle uznania
2 łyżeczki przypraw (np. czosnek granulowany, chili (ja dałem pieprz cayenne z chili), liść
NotYetDefined - #codziennyposiłek
Dziś na #sniadanie Shakshuka na parze. Ostra jak d...

źródło: comment_1635675840kmiNJe7ycmnnyp1TFUma6q.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
#codziennyobiad
Bataty polane jajkiem z sałatką ze szpinaku. Nie jest to danie ani łatwe, ani trudne do zrobienia. Sęk w tym, aby wydrążyć miąższ batatów łyżką, ale nie całkowicie, żeby nie przerwać, a potem wpuścić trochę jajka. Aby zabrać się za to, musimy mieć luźne 80 minut i możliwość gotowania na parze. Zdjęcie przedstawia 3 porcje. Będzie nam potrzebne:
1,5 łyżeczki musztardy
1-2 szczypt pieprzu czarnego, mielonego
1350 g wody
3 bataty,
NotYetDefined - #codziennyobiad
Bataty polane jajkiem z sałatką ze szpinaku. Nie jes...

źródło: comment_1635422033uoU5RuIxInR89etiJ6Gnih.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
#codziennyobiad
Dziś klasyka m.in polskiej kuchni. Gęsta zupa pomidorowa z pieczywem. Ciekawa, lekko kwaskowata w smaku. Łatwa i szybka niczym nimfomanka na półmetku (w pół godziny jest twoja). Zrobiłem 4 porcje (zdjęcie przedstawia 1). Użyłem następujących składników:
60 g parmezanu, tartego
3 - 4 ząbki czosnku
75 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
20 g oliwy z oliwek
800 g krojonych pomidorów, z puszki
450 g wody
łyżeczka soli
2/3 łyżeczki pieprzu
NotYetDefined - #codziennyobiad 
Dziś klasyka m.in polskiej kuchni. Gęsta zupa pomid...

źródło: comment_1635420123jVX3Hsabn96oXM8PCZKhvb.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
#kolacja
Tagliatelle z krewetkami i czerwonym pesto, prosto, z talerza. Dla fanów kalorycznych past i pikantnych przypraw. 1064 kcal na talerzu. Jeśli masz maszynkę do makaronu, to sam sobie zrób taki makaron. Ja jestem paskudnym biedakiem, do tego początkującym, no i nawet nie pracuję w gastro (co już kiedyś tam wspominałem) - dlatego wolałem kupić gotowy makaron w sklepie. Bez maszynki zeszło mi się pół godziny - co jest plusem. Składniki klasycznie
NotYetDefined - #kolacja
Tagliatelle z krewetkami i czerwonym pesto, prosto, z taler...

źródło: comment_1635355047lyWhWuM47DwXMSJ45afWX0.jpg

Pobierz
#codziennyobiad
Zupa kapuściano-paprykowa z szynką z piersi indyka - gotowa. Eksperymentalny przepis inspirowany tradycyjnym kapuśniakiem. Nietrudny do przygotowania. Smaczny. Zajmuje 40 minut. Skład dla 4 osób:
200 g szynki drobiowej, pokrojonej w paski (5 x 1 x 0,5 cm)
360 g kapusty kiszonej
240 g selera, pokrojonego na kawałki
2 cebule szalotki, pokrojone w 5 mm piórka
20 g oleju rzepakowego
2 czerwone papryki (350 g), bez gniazd nasiennych, pokrojone na 2
NotYetDefined - #codziennyobiad
Zupa kapuściano-paprykowa z szynką z piersi indyka -...

źródło: comment_1635343616ytMpDXOFhyiTWEofHDB5AR.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
@thus: Biedra kraina mięsa. Polędwica wołowa na promce. Po wyjęciu z lodówki czekała godzinkę, po otwarciu osuszona papierem, naoliwiona olejem rzepakowym, posolone odrobinę na stronie z której idzie do patelni i jazda na rozgrzaną grubą patelnię. 7 min jedna strona i 7 min druga. Potem 15 min leżakowania i wyszło nawet nawet. Nie mam porównania bo to mój pierwszy stejk ale wołowinę lubię i wyszło chyba ok. Medium well.
  • Odpowiedz
Dobrze to robię?


@Trojkatyzacja_K0ta: To zależy jak w środku wygląda. Z wierzchu - średnio, ale nie ma tragedii.

Po wyjęciu z lodówki czekała godzinkę


@Trojkatyzacja_K0ta: To zbędny krok. Ale widać że poczytałeś wcześniej bo mnóstwo osób to bez sensu powtarza.

po otwarciu osuszona papierem


@Trojkatyzacja_K0ta: Bardzo dobrze. Możesz nawet go zostawić bez przykrycia w lodówce żeby troszkę obeschłs z wierzchu. Papierem nigdy nie wysuszyć go tak dobrze jak by
  • Odpowiedz
Oj bardzo dawno mnie tu było. Brak aktualizacji w #umniewbarze spowodowany jest zupełnym brakiem wolnego czasu w ciągu dnia. Nie chce zostawiać postu na Mirko bez odpowiedzi na Wasze pytania, dlatego wole nic nie wrzucać.

Dzisiaj lecimy z bułkami: sałata lodowa, schab, sos tysiąca wysp (majo-keczo), pomidorek, ogórek zielony, cebula czerwona, znowu kleks sosu i ser żółty.

Zrobiliśmy ich 80 sztuk

Częstujecie się, można brać po dwie ( ͡° ͜ʖ
KubaJam - Oj bardzo dawno mnie tu było. Brak aktualizacji w #umniewbarze spowodowany ...

źródło: comment_1631251285orv8IrQNvcV1DQXieSp6Lb.jpg

Pobierz