@RomeYY: Mówimy oczywiście o Żywiec Porter, ciężko mi ocenić czy lepsze, ale różnice w ocenie jakościowej smaku są raczej minimalne - oba te piwa są po prostu pyszne!
#piwo #piwowarstwo #pijzwykopem #niepolecam #gotujzwykopem

Słociak, czyli stojąc nad kiblem.

Na początku października wybrałem sie do Opola na opolski festiwal sera, piwa i wina Opol Fest. Bylo sporo serów i wędlin, całkiem niezłych swoją drogą. Temat win też był dobrze reprezentowany, choć nie jestem ich zbytnim fanem.

Z piwnego puntu widzenia nie było tam nic ciekawego, poza tanimi piwami Crazy Mike z AleBrowaru w cenie 6 złotych jakie sprzedawała jedna z knajp
Pobierz dr_gorasul - #piwo #piwowarstwo #pijzwykopem #niepolecam #gotujzwykopem



Słociak, c...
źródło: comment_PGT0MCZM1hWRWkMRADmFlyTpYtlSQcRh.jpg
Oh boy, ale by mnie w takiej sytuacji cholera strzeliła. Przygotowany na obcowanie z porterem bałtyckim, otwieram butelkę, a tu takie paskudztwo. Pewnie musiałbym lecieć do sklepu po jakiś inny :D Współczuję stary :D
Planuję zabrać się za #piwowarstwo i potrzebuję porady. Chcę zacząć warzyć piwo, ale ciągnie mnie też w kierunku cydru - ale to osobna historia, porozmawiajmy o piwie ;)

Mam jako-takie pojęcie o warzeniu piwa, jednak praktyki zero, więc na pewno dużo nauki przede mną. Stąd - jak na razie - pytanie jest jedno, proste: czy na początek "zestaw startowy" i brew-kity z BrowAmatora lub HomeBrewing to dobry pomysł, żeby nabyć praktyki i
@kontra: Ja zaczynałem od razu z grubej rury - ze słodów. Słyszałem, że wiele osób zaczyna od brew-kitów, z czasem jednak wszyscy przechodzą na słody. Co do zestawu startowego, to nie wiem dokładnie o który Ci chodzi. Na początek spokojnie wystarczą ci 2 fermentory(w tym jeden z kranem), do filtracji polecam wężyk z "kibla" no i jeszcze garnek 30 l (mniejsza ilość jest nie opłacalna do warzenia).

I jeszcze jedna ważna,
@kontra: Ja od razu rzuciłem się na głęboką wodę, czyli warzenie z zacieraniem i tego nie żałuję. Przed swoją pierwszą samodzielną warką miałem okazję warzyć jedno piwo wspólnie z kumplem, który już kilka warek miał za sobą i jednak cały czas podczas warzenia miałem do niego różne pytania. Dobrze jest więc mieć kogoś z jakimś doświadczeniem, kogo można się zapytać w razie wątpliwości, a najlepiej wcześniej samemu też uczestniczyć jako "pomocnik"
Z fb Pinty: ( ͡° ͜ʖ ͡°)

PINTA Dyniamit! 16,5° - Pumpkin Ale - edycja 2014 - gotowa

Dyniowe ale warzymy już po raz trzeci. Ponad 1000 kg obranej i upieczonej dyni, "ciasteczkowy" słód Biscuit, cynamon, goździki oraz 3 amerykańskie chmiele, w tym Ahtanum.

Dzisiaj zaczynamy rozlew do beczek i butelek - spodziewajcie się Dyniamitu! w sklepach i pubach przed końcem października.

#piwo #piwowarstwo
Pobierz markaron - Z fb Pinty: ( ͡° ͜ʖ ͡°)



PINTA Dyniamit! 16,5° - Pumpkin Ale - edycja 20...
źródło: comment_c1OlKq6FWUsdMXYMcukxmj0wsauLgY3p.jpg
Moje (nasze oddając sprawiedliwość mojej połówce) pierwsze piwo pszeniczne uważam za otwarte.

Gaz jest, piana jest, smak spoko da sie pić,goryczka jest choć mogłaby być większa, citra daje nokautujące mango, a do tego mamy przeszło 20 stopni na polu i lekkie piwko się wpisało stylowo w pogodę.

Żegnajcie koncerniaki

No cóż.


#piwo #piwowarstwo
Pobierz gulamin - Moje (nasze oddając sprawiedliwość mojej połówce) pierwsze piwo pszeniczne ...
źródło: comment_6ZE1eQu8V6Qfwwoqq1AylWxtfR1F8iWE.jpg
Kolejne piwka do mojej kolekcji porterów które wylądowały w piwnicy. Okocim, Żywiec, Grand Imperia Porter i jakieś Ukraińskie Lwowskie Porter. Piwa zakupiłem w Kauflandzie i dałem za nie 15,43 ale Żywiec jest 330 ml. Jeszcze zostało mi 25 zł więc na pewno z 4 piwa uda się jeszcze kupić. #piwo #piwowarstwo #pijzwykopem #porterbaltycki #porter
Pobierz ThrashMetal - Kolejne piwka do mojej kolekcji porterów które wylądowały w piwnicy. Ok...
źródło: comment_iftshEZCHQYGXxslgDVvdlo8lMz9AeJV.jpg
Panowie, warze 9 miesięcy, 16 warek, żadnych infekcji, całkiem znośne piwa ino ostatnio coś mnie diacetyl zaatakował. Najpierw na pszenicy 10° Plato (gęstwa pod dunkelu), a teraz na lekkim pale ale 10° (gęstwa po dyniowym). Co ciekawe żadnych poważnych wad nie miałem przy piwach >11°, a w tych dwóch wspomnianych masło wali aż niemiło.

Weizen na Strzegomiu, to drugie na Soufflett.

#piwowarstwo