Taka sobie historia. Gdy bylem mały (a było to z 30 lat temu) rodzice mieli pracownika, który miał może z 10 uli (mieszkał przy lesie) i rodzice brali od niego zawsze kilka słoików miodu po zbiorze (czy jak to się tam fachowo nazywa). Z modem nic nie kombinował, po prostu robił to hobbystycznie, bo żył z czego innego i był już starszym człowiekiem. Minęło wiele lat, a ja cały czas szukałem tego
k0ti - Taka sobie historia. Gdy bylem mały (a było to z 30 lat temu) rodzice mieli pr...

źródło: comment_E047a9MCN014q9ntTegIxC6dI1ubmRac.jpg

Pobierz
@k0ti: Ciesze się że smakuje, no i że dotarł cały. Za chwilę będzie miód Lipowy, dzisiaj trzeba zrobić przegląd a w pełnym ubraniu przy ponad 30C na prawdę się nie chce, takie słowa dają motywację do pracy.
  • Odpowiedz
Różowa podarowała mi w tamtym roku w czasie wakacji miód z super-hiper-ekstra pasieki z Mazur. Jak powiedziała cenę to się za głowę złapałem, ale jakby nie patrzeć to ten miód przyjechał z drugiego końca Polski.
Pytanie brzmi: czy miód powinien się całkowicie skrystalizować? Jeśli tak, to po jakim czasie?
Obecnie 2/3 słoika wygląda na jednolitą, skrystalizowaną masę, natomiast 1/3 jest dalej płynna - picrel.
Słoik siedzi cały czas u mnie w szafce
AndrzejCieWidzi - Różowa podarowała mi w tamtym roku w czasie wakacji miód z super-hi...

źródło: comment_hGHud8AZjGcSsyoruIVV3idOYwKvXf1G.jpg

Pobierz
@AndrzejCieWidzi: jak nie czujesz, że sfermentował to jest ok
Zeszłoroczny sezon był bardzo szalony. Późne przymrozki hamowały rozwój roslinności a potem jebło wszystko na raz. Rzepak nie skończył kwitnąć już szła akacja a i to było z lipą mieszane...pszczoły zbierały jak leci, stąd mieszanie gatunków i rożne czasy krystalizacji - rzepak mi się zrobił biały i stały w 4 dni, mimo, że było w nim sporo wielokwiatu/mniszka...

Stawiam na akację z
  • Odpowiedz
@Lifelike trochę wydają się zaniżone te dane, znam gościa który wyciąga nawet i 60 kilo w ciągu roku, u mnie wyszlo w zeszłym roku koło dwudziestu paru, z tym że ja nie zajmuje się tym typowo przemysłowo
  • Odpowiedz
@JahMuffin: @Agatk: nazywa się to miód sekcyjny :) będę miał taki na sprzedaż (takie małe plastry) po kwitnieniu akacji. Je się to w taki sposób, że się żuje plaster a pózniej wypluwa wosk. Przeżyty wosk można pózniej przerobić na świeczkę :)
  • Odpowiedz
Mirki spod #pszczelarstwo #miod mam prośbę. Potrzebowałbym kupić 4 litry miodu do połowy maja. Chcę przelewać do małych słoiczków i dawać jako podarunek dla gości, dlatego miód musiałby być płynny albo dać się upłynnić. Miałby ktoś coś do sprzedania?
@Wujaszek_Wania: daj znać jak wyszło, ale coś mi mówi, że po tak krótkim czasie to nie będzie za dobre - w tym "fachu" jednak liczy się cierpliwość ( ͡° ͜ʖ ͡°) ale za samoróbkę jak najbardziej propsy, nie ma nic lepszego niż samemu coś wyprodukować :)
  • Odpowiedz
Potrójniak, czyli miód pitny leżakowany w beczce po Jack Daniel’sie, to owoc kooperacji Browaru PINTA oraz Miodosytni Imbiorowicz, który już na daniach powinien trafić do sklepów posiadających zezwolenie na sprzedaż tego rodzaju alkoholu.

https://www.chmielnik-jakubowy.pl/miod-pitny-whiskey-ba-od-pinty-i-imbiorowicza/

#craftbeer #polskikraft #miodpitny #miod #pinta #piwnewiesci #wiescizkraftu
von_scheisse - Potrójniak, czyli miód pitny leżakowany w beczce po Jack Daniel’sie, t...

źródło: comment_uVOhwJmHfcQb58d3ORX1ntlehNIDBwUv.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz