Dzieeeeń dobry Mirko! Co na śniadanie po świętach? Ja wcinam bosssski keto sernik, na który przepis dostałam od @vilajnen (jeszcze raz dzięki!)

Sernik nowojorski

Zupełnie inny niż klasyczny czy wiedeński. Jest gładki, aksamitny, mazisty. Nie rośnie i nie opada. W smaku miazga!
c.....i - Dzieeeeń dobry Mirko! Co na śniadanie po świętach? Ja wcinam bosssski keto ...

źródło: comment_If8BiDVbOvX3Emd9EWLTXHe8NhcL68ts.jpg

Pobierz
  • 49
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Noct: Mąka migdałowa ma tyle wspólnego z mąką, co kotlety sojowe ze schabowym.

Jest różnica pomiędzy sztucznymi estrami czy stewiolami, a naturalnymi cukrolami takimi jak Erytrytol czy Ksylitol. Wrzucanie wszystkiego do jednego wora jest bez sensu. Jak ja robiłem sernik na Ksylitolu to nikt nawet nie zauważył że nie ma w nim cukru.
  • Odpowiedz
Dzisiaj trochę się rozpiszę, bo przepis, który podam Wam niżej jest naprawdę wyjątkowy! Długo szukałam czegoś, co byłoby zgodne z dietą keto i jednocześnie przypominało pieczywo, bez użycia składników za miliony monet a na dodatek jeszcze szybko się robiło. Jakby nie smakowało jak dziwnie przetworzone jajka to już w ogóle bajka. No i znalazłam! Flatbread z bloga Zdrowo Zakręcona (https://zdrowozakrecona.blogspot.com/2018/02/bezzbozowe-weganskie-flatbread-czyli.html)został moim przepisem wyjściowym.
Wystarczyło zmienić tłuszcz i dodać więcej przypraw i
c.....i - Dzisiaj trochę się rozpiszę, bo przepis, który podam Wam niżej jest naprawd...

źródło: comment_QcGOKDB34Q8DhhZjRGDvlzLwDZ4ZNCt9.jpg

Pobierz
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Dzisiaj pomysł na dodatek do śniadania albo spoko przekąskę niskowęglową. Zamiast ogórkowych kubeczków można zrobić roladki z cienkich plastrów ogórka lub cukinii ;)

150g serka kanapkowego
50g łososia wędzonego na zimno
Łyżeczka soku z cytryny i posiekanych ziół (u mnie koperek, pietruszka i szczypiorek)
Pieprz
c.....i - Dzisiaj pomysł na dodatek do śniadania albo spoko przekąskę niskowęglową. Z...

źródło: comment_lXiStRBkpl2lCJ7uLlv903xlsFEx5W6X.jpg

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Pisq: tutaj keto to bardziej LHCF czyli ilość białek na poziomie podobnym lub niższym jak w normalnej zbilansowanej diecie. kalorie z węglowodanów zastąpione tłuszczami. Nie widzę powodu dla obciążania nerek.
Czy to było coś bardziej a la dieta Dukana?
  • Odpowiedz
Czasem makro trzeba dopiąć niewiadomoczym, szczególnie jak zostają głównie kcal i tłuszcz. Dzisiaj w takiej sytuacji postaniowiłam wypróbować pralinki kokosowe. Fajne, chociaż ja ze słodyczy to chyba jednak śledzie :)
Przepis: http://ketoreva.blogspot.com/2018/01/kuleczki-kokosowe-ala-rafaello-z-2.html?m=1
#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw #mikrokoksyprzepisy
c.....i - Czasem makro trzeba dopiąć niewiadomoczym, szczególnie jak zostają głównie ...

źródło: comment_8A9sFHGtBJ9gUJQuGsrRdQlOWp1Lsdah.jpg

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Puryści jedzeniowi mnie tu zaraz ukrzyżują xD oto proszę państwa 1200kcal w postaci przepysznej "carbonary" - bez makaronu, ze śmietanką i całym jajkiem! Bez makaronu bo Keto, całe jajko bo jak zostawiam białko to mi się zawsze marnuje a nie lubię marnowac jedzenia a śmietanka bo niebieski woli z (a dla mnie wiadomo, dodatkowy tłuszcz zawsze na propsie).

Na 1 porcję

110g boczku
1 jajko
c.....i - Puryści jedzeniowi mnie tu zaraz ukrzyżują xD oto proszę państwa 1200kcal w...

źródło: comment_YnOloDmKgGf6gA8j8vEFFKB0qG5L5HpO.jpg

Pobierz
  • 15
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 2
@dev-ops generalnie nie robię takich rzeczy. Jeśli np smażę karkówkę to na pozostałym tłuszczu smażę warzywa, które go wchłaniają albo robię sos. Mam też świadomość, że takie domowe liczenie nigdy nie będzie super dokładne.
  • Odpowiedz
  • 2
@chixi robiłam kiedys taką w okolicach 1000kcal, mogę wygrzebać wpis ( ͡º ͜ʖ͡º)
@McMac xD no generalnie w diecie wysokotłuszczowej chodzi o dużo tłuszczu. Dodatkowo jeżeli nie jesteś w stanie usmażyc cebuli i czosnku na masle tak żeby go nie spalić to musisz być kuchennym melepetą - słowo klucz mały ogień. Ja tam czuję i czosnek i gorgonzolę. Truję się bo?
  • Odpowiedz
W knajpie niedaleko od pewnego czasu podają genialną wątróbkę w sosie balsamicznym i stwierdziłam, że jakby tak wywalić grzankę i dodać więcej tłuszczu to moze się makro będzie zgadzać. No i się zgadza, jest pyszna więc daję przepis :)

1 duża cebula
600g wątróbki drobiowej
50g octu balsamicznego
120g masła
c.....i - W knajpie niedaleko od pewnego czasu podają genialną wątróbkę w sosie balsa...

źródło: comment_VJv5zqAZjHfJ4uZCNMGoZndpUcXfwsq5.jpg

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 6
Moj codzienny szej do roboty :)
- 50g migdalow/orzechow lub 2 lyzki masla orzechowego (polecam kremowe z Biedonki, na opakowaniu nie jest napisane, ze z prazonych!)
- miarka odzywki bialkowej
- 50g platkow owsianych/jeczmiennych/przennych/jaglanych/orkiszowych namoczone w mleku
- banan
- Fasten Protein Drink z Biedy (polecam kakaowy)
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach