Sezon lodowy w pełni. Nie robię już na cztery fajery jak dawniej, więc chętnie podzielę się swoim know-how ( ͡° ͜ʖ ͡°) Odpowiem każdemu w miarę możliwości.

Jeśli nigdy nie robiłaś lodów śmietankowych, zacznij koniecznie od tego przepisu. To proste i na pewno sobie poradzisz. Podpowiem Ci jak wybrać dobrą śmietanę i zdradzę kilka trików, by wyszły kremowe i puszyste. Nawet jeśli nie masz maszynki do lodów. Wolisz inny smak? Nic trudnego –...

Starożytne chińskie elity jadały chłodzone w śniegu soki owocowe zmieszane z miodem lub mrożony ryż rozgotowany w mleku z przyprawami. Podobno Aleksander Wielki był koneserem falude, czyli mocno schłodzonego makaronu ryżowego z wodą różaną. Gdzie i kiedy zaczął się fenomen lodów?