Pytanie do Mirków i Mirabelek kulinarnych: jak przyrządzić cielęce ossobuco? Pierwszy raz mam z tym do czynienia. Mam w planach wcześniej ugotować wywar na kawałku giczy cielęcej i kości wołowej. Ossobuco wpierw podsmażyć w naczyniu żaroodpornym, a potem zalać je wywarem i gotować/dusić przez pewien czas z dodatkiem warzyw. Danie ma być dla 2,5 latka. Z bulionu planuję zrobić zupkę np. ogórkową, a mięsko obrać i podać osobno. Ma to sens? #
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
@UlanaGraszka: ja nauczylem sie z tego przepisu: https://www.greatitalianchefs.com/recipes/ossobuco-alla-milanese-recipe/ (nejlepiej eksportuj sobie do PDF, maja taka opcje na tym portalu: print recipe) i bardzo polecam, bulletproof i ogolnie bardzo duzo smaku, najczesniej pozostaly sos mroze
@UlanaGraszka: oliwy z oliwek albo masla klarowanego
Cisza wyborcza to tak dla rozluźnienia ankieta kulinarna. Jakie wykopki mają preferencje?
#kulinaria #gotujzwykopem #jedzzwykopem
#kulinaria #gotujzwykopem #jedzzwykopem
Co będziesz miał jutro w ustach?
- Pistacje 15.7% (11)
- Pizzę z robakami 18.6% (13)
- Rosół z psa 38.6% (27)
- Trzecie danie 8.6% (6)
- Beniz kolegi 18.6% (13)
Komentarz usunięty przez autora Wpisu
@NowyStaryMirek: Ile masz lat, 12? Mama wie na jakie strony wchodzisz?
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
źródło: maxresdefault
Pobierz
@sugarfreekitchentv: a to słoiki są już passe?
konto usunięte via Wykop
Komentarz usunięty przez autora Wpisu
#oswiadczenie #psychologia #kulinaria #gotujzwykopem #mechanikasamochodowa
Też tak macie że godzinami możecie oglądać grzebanie w różnych machinach czy przyrządzanie potraw (ja odczuwam podobną sstysfakcję przy tak pozornie różnych rzeczach)? Jak to wyjasnić psychologicznie?
Też tak macie że godzinami możecie oglądać grzebanie w różnych machinach czy przyrządzanie potraw (ja odczuwam podobną sstysfakcję przy tak pozornie różnych rzeczach)? Jak to wyjasnić psychologicznie?
Z tych wszystkich wymienionych odróżniam tylko KURCZAKA. Czyli drób.
Gdzie znajde wypisane jakie zwierzęta zalicza cię do wołowiny, cielęciny, wieprzowiny itd?
#pytanie #zwierzea #smiesznypiesek #foodporn #kulinaria
Gdzie znajde wypisane jakie zwierzęta zalicza cię do wołowiny, cielęciny, wieprzowiny itd?
#pytanie #zwierzea #smiesznypiesek #foodporn #kulinaria
źródło: Screenshot_1838
Pobierz
@Bunch: Podobnie jak w przypadku baraniny i jagnięciny - to też "to samo zwierzę".
Mięso młodych osobników po prostu jest zauważalnie inne, różni się smakiem, delikatnością, ilością tłuszczu, itd.
Dlatego nawet potrawy z mięs młodych osobników są inne niż z mięs tych starszych.
Mięso młodych osobników po prostu jest zauważalnie inne, różni się smakiem, delikatnością, ilością tłuszczu, itd.
Dlatego nawet potrawy z mięs młodych osobników są inne niż z mięs tych starszych.
@paramyksowiroza: Baranina to pewnie z barana mięso a jagnięcina to pewnie mięso z jelenia. Zgadza się?
@sugarfreekitchentv przepis na gorącą przekąskę w pięć minut, a czas pieczenia 10 minut xD
@sugarfreekitchentv przepis może i prosty, ale próbowałem to już robić i zdecydowanie wyglada lepiej niż smakuje
konto usunięte via Wykop
Komentarz usunięty przez autora Wpisu
Mirasy błagam pomóżcie,
Idziecie do pierwszego lepszego chińczyka u was w mieście i bierzecie ryż...no i właśnie, jak zrobić taką kuleczkę ryżowa jaka zawsze jest serwowana w takich restauracjach. Jaki ryż kupić, płukać/nie płukać, moczyć/nie moczyć?
#azja #chinczyk #kulinaria #gotowanie #gotujzwykopem
Idziecie do pierwszego lepszego chińczyka u was w mieście i bierzecie ryż...no i właśnie, jak zrobić taką kuleczkę ryżowa jaka zawsze jest serwowana w takich restauracjach. Jaki ryż kupić, płukać/nie płukać, moczyć/nie moczyć?
#azja #chinczyk #kulinaria #gotowanie #gotujzwykopem
@rubens117 ryżowar kup.
Mirki idę na grilla i chce sobie w domu przygotować burgery wołowe w pojemniku już gniecione na placek, czym mogę je przekładać żeby się nie posklejały? Papier śniadaniowy czy papier do pieczenia?
#kiciochpyta #grill #burger #gotujzwykopem #kuchnia #kulinaria
#kiciochpyta #grill #burger #gotujzwykopem #kuchnia #kulinaria
@sugarfreekitchentv Passata prosto ze słoika, bez przyprawienia, bez ziół, nie uwierzę ze to smakuje
konto usunięte via Wykop
@johny-kowalski: Do tego passata pod przykryciem się nie zredukowała.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@Mdx91 chyba nie trzeba być mistrzem kucharskim by choćby zrobić kurczaka z warzywami, tikka masala, curry, nawet te twoje kotlety możesz zrobić z czymś zawijane. Możesz zrobić w panko albo płatkach.
Twarde są.
#ankieta #kulinaria #kuchnia #jedzenie #gotowanie #restauracja
Gryziesz i połykasz liść laurowy z zupy?