Na Wigilię proponuję Karpia a la Chambord wg przepisu z 1910 roku:

Karp a la Chambord jest jedną z najwykwintniejszych potraw i bywa podawany na największych ucztach.

Karpia mleczaka (3—4 kilo) oczyścić z łuski, a zrobiwszy małe nacięcie wzdłuż brzucha, wyjąć wnętrzności wraz z mleczkiem, które sparzyć octem i pozostawić na garnitur. Potem końcem ostrego noża nadciąć grzbiet i ostrożnie zdjąć skórę na przestrzeni 8—10 centymentrów; miejsce to obrane ze skóry naszpikować
rltb - Na Wigilię proponuję Karpia a la Chambord wg przepisu z 1910 roku:

Karp a la ...

źródło: comment_JYTx9Yf8U7NyCSgz3oU6W8MeXc9N4HyL.jpg

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#karp #swieta #j--------e #cebulaki #janusze

Weźcie mi powiedzcie, PO C--J ludzie kupują żywe karpie? Nie dość że jest to niehumanitarne to jeszcze niepraktyczne.

Równie dobrze można kupić zabitego, potem już tylko oporządzić, usmażyć i zjeść tak jak każdą inną rybę, a dla karpia trud już dawno skończony.

Z
K.....5 - #karp #swieta #j--------e #cebulaki #janusze 



Weźcie mi powiedzcie, PO C...
  • 19
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@zaROKwasZASKOCZE: No ale w TV mogli by pomyśleć zanim zachęcą ludzi do robienia głupot które mogą się źle skończyć. Poza tym nie trzeba być ekspertem żeby wiedzieć że zwierząt nie przenosi się ot tak z jednego ekosystemu do drugiego.
  • Odpowiedz
W Polsce przedwojennej jadało się różne ryby w Wigilię. Jednak po 1945 r. rybołówstwo praktycznie już nie istniało. Nie ostał się żodyn kuter. Wigilijny problem rozwiązał ówczesny minister przemysłu - jeden z twórców PZPR Hilary Minc.

Nakazał nakopać stawów i wyprodukował nadmiarowe wręcz ilości karpia. Ogłosił zatem hasło "Karp na każdym wigilijnym stole" (co ciekawe, bo był nie dość, że komunistą, to jeszcze Żydem). Efekt był taki, że do rozdawania pracującemu ludowi ryb zaangażowano zakłady pracy, które wręczały karpie już na początku grudnia.

Że się zepsują do świąt? No to nich będą żywe!

I
RPG-7 - W Polsce przedwojennej jadało się różne ryby w Wigilię. Jednak po 1945 r. ryb...

źródło: comment_8TbZMEPIwaB06MkIK0njRYI0bcboaicG.jpg

Pobierz
  • 22
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach