Pytałam rok temu, spytam i dziś:
Jak tam raport z rozprzestrzeniania się tego amerykańskiego borowika?
Spotykacie je już w centrum?
#grzyby
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

One teraz też potrafią wysypać, czy jak kurki wolą lato


@ameneos: Spotykałem je od sierpnia, teraz "mój" las przypomina pobojowisko i nie spotykam ich. Są smaczne.
Robiłem z nich farsz do pierogów, suszyłem, na sosy, na kotlety - siekane grzyby wymieszane z jajkiem. W marynacie takie sobie lepsze są opieńki.
  • Odpowiedz
Nudzi mi się i myślę o grzybach, więc zdradzę jak znaleźć nową miejscówkę na grzyby lub fajne miejsce w lesie gdyby ktoś nie znał jeszcze portalu bank danych o lasach.

Wchodzimy na stronę:
https://www.bdl.lasy.gov.pl/portal/mapy
Klikamy podkład, ustawiamy "openstreetmap".
Klikamy Mapy BDL, ustawiamy "mapa drzewostanów".
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@lukratywny: to po prawej to raczej czubajka czerwieniejąca a nie kania (ale nadal jadalny grzyb)
Wygląda bardzo podobnie do kani, ale w smaku mniej "mięsista" wg mnie

Edit: w obu przypadkach jak patrzę to czubajki
Natomiast skopałeś sprawę, bo po nodze te grzyby najłatwiej rozpoznać (oczywiście poza zaczerwienieniem od dołu kapelusza)
  • Odpowiedz
@lukratywny: Najważniejszy jest wzorek na trzonie, każda czubajka będzie miała pusty trzon i będzie się łamał na 4 cześci. Czubajka kania się nie przebarwia. Przebarwia się za to np. czubajka czerwieniejąca, która z lasu ewentualnie może być zjedzona, chociaż brakuje jej smaku i aromatu porównując z czybajką kanią. Niebezpieczne są czubajki czerwieniejące zbierane w ogrodach - chłoną i kumulują toksyny.
  • Odpowiedz