Wpis z mikrobloga

@toodrunktofuck:

- pół kilo żołądków
- 2-3 łyżki sosu sojowego
- łyżka pieprzu cytrynowego
- kawałek imbiru wielkości kciuka
- ząbki czosnku w podobnej objętości co imbir
- jakieś ostre papryczki
- 2 cebule
- 3 duże pomidory
- łyżka garam masala (przepis tutaj)
- łyżka koncentratu pomidorowego

Żołądki przekrawamy na pół, nacieramy pieprzem cytrynowym, dolewamy sos sojowy, mieszamy i wkładamy do lodówki na co najmniej godzinę.

Czosnek i imbir