[paramyksowiroza]

Schab po warszawsku z galaretą z sosów pieczeniowych poleca się na Wielkanoc.

Zdrowych, pogodnych Świąt, Mirki!

#gotujzkreckiem #gotujzwykopem

[arinkao]

@paramyksowiroza:
Wesołych !
Nie mam pojęcia o tym daniu ale wygląda obłędnie.

[paramyksowiroza]

@arinkao: To po prostu pieczony schab z nadzieniem z jajek na twardo, chrzanu, musztardy, majonezu i szczypiorku. Każdy plaster mięsa jest nacinany w środku, żeby zrobiła się w nim "kieszonka" i tam jest pakowane nadzienie.
Całość jest na końcu zalewana galaretką zrobioną z rosołu i żelatyny.
Ponieważ miałem sporo sosu z pieczenia różnych mięs, zrobiłem galaretkę właśnie z niego.

Do zrobienia tej potrawy zainspirował mnie @Mirkosoft, który napisał w bardzo