Mirki mam około 50kg papryczek Jalapeno, gdyby ktoś potrzebował to zapraszam

https://allegro.pl/oferta/jalapeno-ostra-papryka-chilli-swieza-1kg-chili-z-wlasnej-uprawy-16078451424

#jalapenofarm #gotujzwykopem #chilihead #ostrezarcie #gotowanie

Coś tam rośnie!

--

Mój autorski tag papryczkowy: #chilizgobim Zapraszam do obserwowania :)

--Pokaż całość

Kurde nie potrafię robić pikantnych dań. Zrobiłem ostry sos, na kilka małych słoików poszło 5 sporych papryczek jalapeno, dodałem trochę octu, soli spasteryzowałem. Jak się weźmie na łyżeczkę to trochę kopię. Jak dodałem do sosu śmietanowego to nic nie kopie.

I teraz nie wiem czy ten sos źle zrobiłem, a może z moimi papryczkami jest coś nie tak ¯\(ツ)/¯

#chilihead

Chwalę się, że kupiłem sobie blender, żeby robić ostre sosy gładkie jak ze sklepu
#chilihead #chili #ostrezarcie

Cześć,
zapraszam Was do do udziału w pierwszym w tym roku (i pierwszym na Wykopie w moim wykonaniu) #rozdajo Jalapeno (nie dżalapeno, nie halapenio, nie dżalapino). ( ͡º ͜ʖ͡º)

Do wygrania 1kg papryczek prosto z krzaka.

Gdyby ktoś nie miał szczęścia lub nie wierzył w ślepy los zapraszamPokaż całość

Mirasy zaczynam zbierać zamówienia na Habanero Red, gdyby ktoś potrzebował to można zamówić ale wysyłka za około 20dni (jeszcze nie są dobrze wybarwione) z racji tego robię #rozdajo 1kg tych świetnych papryczek na ostry sos (｡◕‿‿◕｡)

Tutaj moje aukcjePokaż całość

Dwa miesiące po gradobiciu tak wygląda uprawa w gruncie, za około 2tyg będzie dostępne trochę Jalapeño, inne odmiany myślę że za około tydzień (｡◕‿‿◕｡)

Zapraszam na mój tag #jalapenofarm

#chilihead #gotujzwykopem #ostrezarcie

Mirki gdyby ktoś potrzebował na tapas papryczki Padrone to zapraszam (｡◕‿‿◕｡)

https://allegro.pl/oferta/papryczki-padrone-na-tapas-1kg-swieze-z-wlasnej-uprawy-padron-17334336483

#gotujzwykopem #chilihead #jalapenofarm #papryczki #ostrezarcie

Wchodźcie we mnie Wy pyszne... Pimientos de Padrón!

--

Mój autorski tag papryczkowy: #chilizgobim Zapraszam do obserwowania :)

--Pokaż całość

Kyrie eleison...

Zostawić ten busz tak czy coś z nim działać?

Miechunka pomidorowa zwariowała...

--Pokaż całość

#gotujzwykopem #chilihead #ostrezarcie #ostresosy
Fermentuję właśnie papryczki na sos. Siedzą w solance z przyprawami, bez octu. Zazwyczaj jak przestaną gazować i zrobią się miękkie to miksuję, dodaję różne przyprawy, np czosnek, takie coś zagotowuję, przeciskam przez sitko i "zapasteryzowane" ładuję do małych buteleczek po napojach, które mają "klikające" nakrętki.

A jest jakiś sposób na to by robić bez pasteryzacji? No powiedzmy, że zmiksuję, przyprawię,Pokaż całość

Habanero i Carolina Reaper powoli zaczyna zawiązywać pierwsze owoce (｡◕‿‿◕｡)

Mój tag do obserwowania #jalapenofarm

#chilihead #gotujzwykopem #chili #ostrezarcie

Mała aktualizacja z uprawy: tak wygląda papryka mniej więcej miesiąc po gradobiciu. W porównaniu do zeszłego roku mamy około miesiąc opóźnienia.
Mój tag: #jalapenofarm

#chilihead #gotujzwykopem #ostrezarcie

Lavender Peach.

Myślę, że za tydzień będzie miał pierwsze zawiązane owoce.

Pięknie się przebarwia.

--Pokaż całość

Dzieje się (｡◕‿‿◕｡)

Na zdjęciu piękna, pikantna i aromatyczna papryczka o nazwie Buena Mulata. Owoce jak i kwiaty tej odmiany zaczynają się od fioletu by finalnie przejść do odcieni purpury i czerwieni. Skala Scoville'a: do 30 000 SHU.

#chili #chilihead #ogrod #ogrodnictwo #warzywa #domowyogrod #uprawa

Gdyby ktoś z #warszawa chciał się w długi weekend pobawić w ogrodnika i założyć sobie uprawę ostrych papryczek chili na parapecie / balkonie /w ogródku to zostało mi jeszcze kilka sztuk sadzonek na sprzedaż. Wielkie, bardzo ładne krzaki :-)

Zdjęcie w załączeniu sprzed 2 tygodni. Teraz mają już po 35 cm wysokości i zaczynają kwitnąć.

#chilizgobim

--Pokaż całość

Rosną!

To zdjęcie sprzed tygodnia, a w komentarzu będą zdjecia z dziś. Widać różnicę?

--

WięcejPokaż całość

Ktoś może mi powiedzieć co jest nie tak z papryka?
#papryczki #chilihead #ogrodnictwo

#gotujzwykopem
Fermentowałem tylko 1 dzien piekielne ostre papryki po 2 dniach w oleju, zasypalem solą do fermentacji i muszę powiedzieć, że warto - efekt, nie pali chamsko, bardzo zrównoważone kopnięcie dosłownie idealnie w kazdym momencie i fajny slono kwaśny posmak kiszonki ala Sriracha, serio teraz ma to sens jesli jesteś #chilihead , czujesz to suko ale z łagodnym rozłożeniem w czasie ale wlosy i tak mokre i potPokaż całość

To co zostało w tunelach foliowych wygląda całkiem ładnie w porównaniu to uprawy w gruncie
Habanero i Carolina Reaper po około 300szt
Mój tag #jalapenofarm

#chilihead #jalapenofarm #gotujzwykopem #ostrezarcie