Wszystko

Najnowsze

Archiwum

wacek_1984
  • 1
Kawa : Nicaragua Diplito El Toston - Świeżo Palona
Mielenie : Xeoleo 45
Metoda : Aeropress(16) / Drip(17) / FP (20) / Nanopresso (8)
Profil smaku : czekolada, karmel, migdały, kakao, śliwki

W zapachu czekolada i karmel
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
wacek_1984
  • 1
@Czessplejer:
Ad1. 2-3
Ad2. Nigdy nie zdążyły, ale od tygodnia mam otwartą kilogramową, jak będę ją opisywał za te 3-4miesiące to się wypowiem ;D
Ad3. Zamykasz szczelnie i problem znika, nigdy nie miałem nic otwartego dłużej niż 3miesiące
  • Odpowiedz
wacek_1984
  • 5
Kawa : Uganda Wakisko - ESPRESSO  - Świeżo PalonaMielenie : Xeoleo 45
Metoda : Aeropress(16) / Drip(17) / FP (20) / Nanopresso (8)
Profil smaku : orzech laskowy, deserowa czekolada, suszone śliwki

W zapachu orzech, kakao i palona mocno kawa, nic wybitnego

W
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
a.....e
a.....e
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@Uri_: każdą. Serio. To znaczy każdą dobrej jakości. Zarówno jasne jak i ciemne palenie wyjdzie w AP dobrze. Z ciemno palonej można zrobić pseudo espresso, zalewając jakieś 16-17g kawy 80-100ml wody i do gotowego naparu dodać ewentualnie wody, aby rozcieńczyć według gustu.
  • Odpowiedz
a.....e
a.....e
konto usunięte via Wykop Mobilny (Android)
  • 2
@Djentleman: na czuja, bo dawno nie robiłem - 16g kawy zmielonej jak pod dripa (23 kliki na Comandante), 220g wody prawie wrzątek, bo jasno palona kawa. 50g preinfuzji kilkanaście sekund i potem do pełna, zamieszać porządnie i w 1:45 przewrócić i powoli przeciskać, tak do 2:20
  • Odpowiedz
wacek_1984
  • 4
Kawa : Rwanda Fugi IKIZERE - Świeżo PalonaMielenie : Xeoleo 45
Metoda : Aeropress(16) / Drip(17) / FP (20) / Nanopresso (8)
Profil smaku : brzoskwinia, wanilia, amaretto, nugat, wino, karmel

W zapachu brzoskwinia, karmel i winko. Po zmieleniu bardzoei wychodzą owoce.

W
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
spec_IT
  • 0
Cześć, chce się wkręcić w metody alternatywne parzenia kawy.
1. Co polecacie kupić dla początkującego kawosza który dopiero co rozsmakował się w kawach speciality, natomiast posiada tylko młynek elektryczny z lat 90'?

Piję 1-2 kawki dziennie około 250ml 1 czarka. Celuję w #aeropress jako że można więcej kawki zrobić niż w takiej #kawiarka.

2. Młynek do kawy dla początkującego? Xeoleo 45 czy większy 50tkę? Chciałbym mieć możliwość również zrobienia 2
  • 10
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
ostoja
  • 2
@spec_IT: ja zaczynałem od aeropressa, ale wydaje mi się, że drip v60 jest łatwiejszy dla początkującego. Co prawda nie pokombinujesz tak jak z AP, ale też trudniej coś popsuć i wyniki są generalnie powtarzalne :) Co do młynka - ja zacząłem od ręcznego hario, ale był lichutki. Po kilku miesiącach przerzuciłem się na elektryczną wilfę svart i jestem zadowolony.
  • Odpowiedz
wacek_1984
  • 4
Kawa : Meksyk Berilo - Blend
Mielenie : Xeoleo 45
Metoda : Aeropress(16) / Drip(17) / FP (20) / Nanopresso (8)
Profil smaku : syrop klonowy - wanilia - gruszka

W zapachu wanilia i syrop klonowy, jakieś owoce
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Czessplejer
  • 0
Mam pytanko, ostatnio zainteresowalem się kawunią i chciałem sobie kupić jakieś urządzenie i co polecacie areopress drip czy clever dripper. Chociaż tego ostatniego nie ma nigdzie dostępnego. ?
#kawa
#aeropress
  • 19
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
wacek_1984
  • 5
Kawa : Brazylia Pinot - Blend
Mielenie : Xeoleo 45
Metoda : Aeropress(16) / Drip(17) / FP (20) / Nanopresso (8)
Profil smaku : mleczna czekolada - nugat - czerwone winogrona

W zapachu mleczna czekolada z winogronami, po zmieleniu nie jest źle, winogronowo nugatowe.
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
rubesom
rubesom
  • 1
Warto kupować młynek XEOLEO czy lepiej dopłacić do 1zpresso?
Jak XEOLEO to jaką wersję pod aeropress/espresso? 45 czy 50mm?

A jak 1zpresso to jaką wersję?
I czy jest sensy płacić dwa razy więcej (albo i 2,5 raza więcej) za 1zpresso?

#kawa #aeropress
  • 18
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Zimnok
Zimnok
via Wykop Mobilny (Android)
  • 3
@rubesom: jak nie jesteś super smakoszem wykrywającym wszystkie nuty smakowe i nie masz super dużych wymagań to bierz xeoleo, u mnie dobrze działa, większość ludzi chwali jak za te cenę , 45mm.
  • Odpowiedz
wacek_1984
  • 5
Kawa : El Progreso - Blend
Mielenie : Xeoleo 45
Metoda : Aeropress(16) / Drip(17) / FP (20) / Nanopresso (8)
Profil smaku : bakalie - miód - suszone morele

W zapachu bakalie, rodzynki i miód, po zmieleniu jest kapkę gorzej, sporo moreli, lekko kwaskowa, znika słodycz miodu.
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
wacek_1984
  • 4
Kawa : Sweet Valley - Blend
Mielenie : Xeoleo 45
Metoda : Aeropress(16) / Drip(17) / FP (20) / Nanopresso (8)
Profil smaku : białe wino, jabłka, wiśnie, porzeczki, biała czekolada

W zapachu wino, owoce i biała czekolada, o dziwo po zmieleniu jest podobnie, tylko wychodzi więcej owoców.
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
wacek_1984
  • 0
Kawa : Brazylia Diamantina - Coffe and Sons
Mielenie : Xeoleo 45
Metoda : Aeropress(16) / Drip(17) / FP (20) / Nanopresso (8)
Profil smaku : czekolada i orzechy

W zapachu orzechy i kakao.
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
impressive22
  • 1
- Witam, chciałbym zacząć chodzić po bułki. Od czego zacząć?
- Witam, zły dział! Ten temat BYł już poruszany na forum! #pdk #pasta

A tak serio Murki z #kawa sprawa jest, chciałbym odtworzyć w domu Latte , żeby przynajmniej smakowo była jak ta z mcdonalda :D Nie chcę na razie wydawać grubych tysięcy na ekspress, więc zakupiłem niedawno spieniacz do mleka z Lidla https://www.lidl-sklep.pl/p/silvercrest-spieniacz-do-mleka-eds-sma-500-e1-500-w/p100320315 fajny nawet, całkiem
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
impressive22
  • 0
@NPC_358034: dzięki :) od czasu tego postu, jestem już po kursie baristycznym i z powodzeniem naparzam (hehe) kawe w domu, która na łeb na szyje bije tego mcdonaldsa. Prawde mówiąc juz nawet zwykła ziarnowa Costa czy Pellini Top stawiają poprzeczkę wysoko. Ze sprzętu zostałem przy tym co napisałem czyli młynek żarnowy Wilfa Svart + Aeropress, a do spieniania mleka nie używam maszynki tylko frenchpressa. Ten spieniacz "gotowy" silvercresta jest spoko
impressive22 - @NPC_358034: dzięki :) od czasu tego postu, jestem już po kursie baris...

źródło: comment_1655649781lo5gaOvseScRUa9mYVdjI7.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
NPC_358034
NPC_358034
  • 0
@impressive22: przeglądałem tag kawa i mi wyświetliło post sprzed roku xD Jak wrażenia z tego kursu, sam też to rozważałem bo mam całkiem dobry sprzęt ale umiejętności brak żeby go wykorzystać w pełni :/

A french press do spieniania jest ekstra, ja kiedyś to zobaczyłem w użyciu przez profesjonalistów i stwierdziłęm że jak oni się tym posługują to znaczy że jest spoko i faktycznie jest ;p
  • Odpowiedz
m.....c
  • 2
Dzień dobry! Jakaś dobra, owocowa kawa pod #aeropress? Aktualnie kończę Się Przelewa Owoc z HAYB i mega mi smakuje, polecicie coś w tym typie? Najlepiej nie za miliony monet ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#kawa
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi