Wpis z mikrobloga

Kawa : Yigacheffe Chelchele Etiopia - Manufaktura kawy
Mielenie : Xeoleo 45
Metoda : Aeropress(16) / Drip(17) / FP (20) / Nanopresso (8)
Profil smaku : jagoda, limonka, karmel

W zapachu o dziwo jagoda, limonka i karmel, jakby trochę ziół. Po zmieleniu zapach jest bardziej kwaśny.

W smaku:

- Nanopresso - nie robiłem
- Drip - lekko kwaskowa, trochę limonki i kakao, lekka słodycz karmelu, goryczka dość niska
- Aeropress - kwaskowa, cytryna/limonka, dużo kakao i karmelu, wysoka goryczka
- FP - nie robiłem

Jedna z najlepszych kaw jakie dotychczas piłem, świetny balans między kwasowością i słodyczą.

#kawa #aeropress
  • 13