Burrito wymyślone zostało prawdopodobnie w okresie rewolucji meksykańskiej przez Juana Mendeza, który w mieście Juarez tuż przy granicy z USA sprzedawał żywność owiniętą w pszenne tortille. Sprzedaż swoich wymyślonego przez siebie dania prowadził z osiołka, który po hiszpańsku to właśnie burrito.

Nowe badania przeprowadzone przez zespół naukowców w Stanford University Medical School pokazują, że średnia temperatura ludzkiego ciała spadła w ciągu ostatnich dwóch stuleci. Średnia temperatura ciała jest niższa odpowiednio około 0,3°C dla kobiet i 0,6°C u mężczyzn niż w XIX wieku.