przecież standardowo kawę parzy się we wrzątku

@LowcaAndroidow: no ale przecież po to cold brew robi żeby tego nie zaparzać ( ͡º ͜ʖ͡º)
@frugo90: ja robiłem tak, że na chwilę dawałem ziarna kawy do piekarnika co by zabić jakieś zarazki, potem kawę mielę i dodaję do przegotowanej, ostudzonej wody. Potem filtrowałem z fusów i płyn do piwa przy rozlewie

@stjimmy wiem, dlatego ja nie podrzewam. Podgrzanie do 70 stopni to nie zaparzenie

@erix: może Chromecast?

@erix: ps3 można używane kupić za 3 stowki ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@djsun: @erix: Jak nie masz wyrazonej zgody na otrzymywanie maili w sprawie promocji to nie dostaniesz :)

@erix: poza tym aluminium to nie fe a al. fe to żelazo.

@erix: Po kolei, p--o jest napojem kwaśnym i staje się nim już podczas zacierania, więc jakaś tam ilość glinu będzie się rozpuszczać w piwie, jaka to ilość, trudno powiedzieć. Faktycznie glin w podwyższonej dawce spożywany przez dłuższy czas przyczyni się do zachorowania na Alzheimera.

@erix:
Nie chmielić na zimno, to bez sensu.
Co do kawy - też mam mieszane uczucia, lepiej sypnąć więcej słodów palonych czekoladowych, one dadzą efekty które dłużej się utrzymują.
Sypnij więcej słodów specjalnych, przyda się karmelowa słodycz (300EBC oraz 50 EBC dobrze dopełnią p--o).
Realnie może zjechać do 0 przy zacieraniu na wytrawnie. Zależy od drożdży i uwagi, jaką poświęciszPokaż całość

@erix: Wywal Lubelski, ewentualnie zamień na Iungę lub Magnum. Wydłużyłbym zacieranie do 90 minut. Dorzuć słodu palonego konkretnie, ja bym dosypał słodu Special B/Special X i z 0,5 kilo CM W----y. Co do drożdży to nie wiem czy suche wytrzymają a-----l powyżej 9%. Wywal pils i za niego wrzuć słody palone i specjalne. Zamiast kawy daj lukrecję. Reszta jak napisał Browar Perun.

@erix: Ale że Lichtenhainer? ( ͡º ͜ʖ͡º)

@erix: myślę, że ktoś już tak zrobił

@erix: Kapną się po smaku i tym że receptura nie pasuje.

@erix: cena zacna

@erix: niech gina, nie chca podac nazwy drozdzy a wiadomo, ze wczesniej dawali c-----e nie wiadomo skad

@erix: mierzenie zawartości ekstraktu zarówno areometrem jak i refraktometrem znam z laborek. Refraktometr jest o wiele szybszy, w przypadku cieczy jak p--o nie ma problemu z pianą bądź barwą które utrudniają odczyt.
A w co do piwa:
http://www.p--o.org/topic/4028-roznica-w-pomiarach-refraktometrem-i-areometrem/

@erix: rekraktometr to super sprawa. Szczególnie przydaje się do momentu zadania drożdży. Możesz nim bardzo szybko sprawdzać ekstrakt nie martwiąc się o temperaturę brzeczki. Pomijam już to, że do odkażania jest mała łyżeczka a nie cała chochla, no i mniej brzeczki idzie na zmarnowanie / ponowne gotowanie.

Na początku próbowałem mierzyć refraktometrem ekstrakt już po fermentacji, ale przy moich dość mocnych piwach chyba refraktometr się już nie sprawdzał, bo poPokaż całość

@erix: widziałem dzisiaj wywieszone ogłoszenie na hodowlanej "Zgubiłam się" z tym samym zdjęciem, pewnie Twoje :D
Powodzenia w szukaniu psiaka :)

@erix: super! Bardzo się cieszę :-) podrap ją ode mnie za uszkiem :-)

@erix: to tylko zasypy, one Ci piwa nie zrobią mało tu można z----ć ( ͡° ͜ʖ ͡°)
W imperial ipie zamień te karmelki na zwykły cukier, dodaj go na ostatnie 10-15 minut gotowania

@jcollier:
jeśli nie bierze się słodów z Ireksu to nie będzie problemów z DMS. Na konkursach piwowarskich jest to dość rzadka wada

@erix: sporo o tym czytałem ostatnio, ponoć najlepszy efekt daje moczenie kawy w zimnej sterylnej wodzie i dodanie takiego roztworu wprost do butelek przy butelkowaniu

@erix: tutaj masz sporo informacji http://www.p--o.org/topic/15015-warzymy-z-kawa/
Ja zastosowałem drugi sposób (100 g świeżo zmielonej kawy na 20 litrów piwa) i efekt był całkiem niezły

@erix: Grifo HD, skąd jesteś? Bo mam taką na sprzedaż, używana do 3 warek.

Greta to zło! Może zrz ktoś wpadnie i powie że zabutelkował 200warek bez problemów, moja wyrobiła się po 3 warkach i zaczęła obcinać szyjki. Człowiek stracił 50zł bo zamiast dołożyć drugie tyle i kupić GRIFO chciał przyoszczędzić

#bojowkaantygreta

@erix: HB i AP jest ok, szybko sprawnie, TB podobno tez, choc ostatnio gorzej

@erix: alepiwo i centrumpiwowarstwa

@erix: link?

@erix: Big Chmielowski najlepszym piwem na świecie.

@erix: w KFC (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

@erix: Mają tego trochę w Kuchniach Świata w Galerii Krakowskiej koło KFC

@erix: zapomniałem o najważniejszym, przerwa beta-glukanowa.

@erix: lepiej zbierac takie butelki z etami, ktore wymagaja namoczenia w samej wodzie :)

@erix: Kleje zwykle miękną w wysokiej temperaturze. Najlepszym zastosowaniem będzie opalarka ewentualnie suszarka do włosów, farelka itp. Tylko zrywaj klej razem z etykietą a nie najpierw etykietę a później klej.

Ja się w ogóle w to nie bawię. Mam kilka takich butelek po jurajskim z ostropestem, ale po zerwaniu jednej etykiety darowałem sobie tę zabawę. W te kilka butelek do własnego użytku mogę nalać z etykietką jurajskiego. I tak pójdąPokaż całość