Czy ktoś ma wiedzę odnośnie rozkładu wit. C w podwyższonej temperaturze, w środowisku kwaśnym?
Konkretnie czy gotując ałyczę (jest to kwaśne w uj), w ogóle istotnie spadnie poziom wit. C?
#chemia
Konkretnie czy gotując ałyczę (jest to kwaśne w uj), w ogóle istotnie spadnie poziom wit. C?
#chemia













#windsurfing #zeglarstwo #fizyka #inzynieria