@nammah: kaffit 1604 nizza.

@mapache: im mniej minerałów tym lepiej. Najlepszym rozwiązaniem do domu jest kupienie wody Żywiec Kryształ.

@wannabe_doc: mamy słodką, owocową Brazylię i czekoladowo-karmelowa Gwatemalę.

@wannabe_doc: to co jest w tej chwili było palone 2 tygodnie temu. Kawy pod espresso z kolei zawsze leżą 3 tygodnie zanim do sprzedaży trafią.

@mapache: a czy ta kawa Ci smakuje? Naprawdę kurczowe trzymanie się czasu nie jest najlepszą metodą. My np. mamy w tej Brazylię naturala, którą parzymy na większej dozie i drobniejszym mieleniu i leci spokojnie ponad 3 minuty, bo tak wychodzi najlepiej. A dużo pyłu to kwestia młynka zawsze.

@mapache: ale może się okazać, że wtedy będzie smaczniejsza... Kup sobie kiedyś kilogram jakiejś kawy i na tej samej wodzie, temperaturze i dozie zmieniaj sobie mielenie i czas i zobaczysz jak się zmienia smak.

@mapache: pianka to oznaka świeżości. Im więcej tym świeższa kawa.

@mapache: choć też nie zawsze ale w wielu przypadkach ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@COFFEEPLANT: Oj jest :)) wstanę tylko rano i pierwsze co Kolumbia do kubeczka :)

@veldrinn: nie wiem jaką masz metodę parzenia, ale spróbuj zrobić tak: zrób preinfuzje (bez względu na to ile lejesz wody i ile masz kawy) potem dolewaj resztę na raz, a na koniec czymkolwiek spróbuj zamieszać delikatnie żeby zrobił się delikatny wir. Tylko delikatnie, bo te filtry nie lubią jak się mocno w V60 miesza.

@mapache: niektórzy twierdzą, że wlanie na raz daje stabilniejszą eksptrakcję. Poszukaj w sieci jak parzy Rao.

@ranunculus: my mielimy.

Timemore - C1

@kuba6618: O Timemore nic nie powiem, bo nigdy nie miałem ich w ręku.

@kuba6618: w okolicach tego tańszego timemore świetnym rozwiązaniem będzie chiński xeoleo. Mamy go na stanie do zabawy i jest w tej cenie naprawdę świetny. W okolicach 600 zł to wolałbym dopłacic 100 zł i kupić Kazał Tura.

@kuba6618: Kazak Tura ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@kuba6618: Kazak i Comandante to młynki, które na pewno będą Ci służyć wiele lat.

@potatowitheyes: Jeżeli nie lubisz kwasowości i masz ochotę na świeżo paloną kawę to zapraszam po Brazylię Mogiana -> https://coffeeplant.pl/produkt/brazylia-mogiana-1kg/ ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@pigoku: znasz jakieś badania sensoryczne, które potwierdzają, że kawa po kilku tygodniach wyraźnie traci na jakości? @errabunda kawa do kawiarki a do dripa to inaczej wypalone ziarno i zupełnie inny napar. @peanut_whu jeżeli chińczyk jest dla Ciebie za drogi to kup jakikolwiek młynek ręczny Hario czy Rhino. One oferują bardzo zbliżona jakość. Nie kupuj natomiast takich młynków obrotowych nożowych. No i musisz mieć inną kawę niż z marketu,Pokaż całość

@pigoku: ale mówisz o ziarnach czy kawie zmielonej? Wypalona kawa zaczyna się utleniać dopiero po 5-6 miesiącach do wypalenia, pod warunkiem, że jest trzymana w zamkniętym opakowaniu i nie ma większego znaczenia czy paczkę otworzysz po miesiącu czy trzech. Jak zamkniesz kawę mieloną krótko po wypaleniu i odgazowaniu to fakt - sama w sobie będzie się szybciej utleniała i po otwarciu szybciej straci świeżość. Ale pisanie o kilku tygodniach odPokaż całość

@Paczek_w_masle: ten młynek jest całkiem niezły jak na cenę, którą prezentuje, chociaż dość mocno pyli.

@pigoku: nie wiem od kogo kupujesz kawę i kto ma jakie opakowania. My kupujemy jedne z najdroższych i u nas nie ma problemu z nieszczelnością - jeszcze to nam się nigdy nie zdarzyło. Z drugiej strony jeżeli masz takie wrażenia, to nic nie poradzimy. Ale są różni ludzie i powiem Ci, że opcja mielenia u nas działa bardzo dobrze i w tej chwili jakieś 20% zamówień mamy z mieleniem iPokaż całość