Domowa rozgrzewająca zupa imbirowa – krem

Składniki na 2 L kremu:
- 1,5 L wody lub bulionu
- 3 marchewki
- 2-3 ziemniakiPokaż całość

Domowy chleb z mąką konopną

Składniki na 0,5 kg chleba:
- 400 g mieszanki mąki bezglutenowej
- 100 g mąki konopnej
- 10 g suszonych drożdżyPokaż całość

Coś dla zainteresowanych xD

BROWIN zaprasza
Rozbiór półtuszy wieprzowej

Piątek / 2 marca 2018 r. / godzina 17:00Pokaż całość

Domowe kiszone buraki

Składniki na jeden słoik 0,5 L:
- 2 buraczki
- 3 cm plaster korzenia chrzanu
- 1 ząbek czosnkuPokaż całość

Domowy chleb gryczano-ryżowy na drożdżach

Składniki na 1 kg chleba:
- 500 ml wody
- 2 łyżki oliwy
- 250 g mąki gryczanejPokaż całość

@Browin Zrobiłem podpiwek- smak dobry, mi pasuje, mojej mamie smakuje tak jak ten, który piła gdzieś w latach 60-tych. Myślę, że za jakiś czas zrobię podpiwek, myślę że najlepiej będzie smakował w lecie.

#serowarstwo
Jeżeli mam świeże mleko od krowy - niepasteryzowane robiąc konkretny rodzaj sera podobno nie potrzebuję kultury startowej. Rozumiem, że w takim razie sam proces podgrzewania do odpowiedniej temperatury definiuje rodzaj sera jakie powstanie? Czy może jednak dodać odpowiednią kulturę startową?

Dopiero coś się jarało przy Trasa Górna-Pryncypalna, a teraz strzelają tam fajerwerki xD #lodz

Mireczki z @Browin idźcie na recepcję, bo Pani od Was do mnie dzwoniła, że nie wie komu dać paczkę, bo nie macie piwnicy, a tak ją zaadresowałem zgodnie z życzeniem xDDD a na PW coś cicho ( ͡º ͜ʖ͡º) #dziendobry

@Browin Jak tam pożar naprzeciwko?

Zrobiłem sobie weekend pieczenia chleba. Dzisiaj zaszalałem i wprowadziłem do mojego ideału małe wariacje. Chleb po lewej z dodatkiem miksu z suszonymi pomidorami od @Browin a po prawej z dodatkiem czarnuszki. Zaraz robię dwa następne, tym razem bez udziwnień do pieczenia jutro rano, plus jeden półtorakilogramowy do upieczenia w garnku żeliwnym ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#chlebdyniela #chlebdomowy #bojowkapiekarska #gotujzwykopemPokaż całość

Doszło rozdajo od #browin!
@Browin.

#chwalesie