Koniec dla małych piekarni
Wszystko wskazuje na to, że niebawem ze sklepowych półek zniknie chleb, a jego miejsce zajmą produkty "chlebopodobne". W tym roku prawdopodobnie zbankrutuje blisko tysiąc małych piekarni...
newinuto z- #
- #
- #
- #
- #
- 149
Wszystko wskazuje na to, że niebawem ze sklepowych półek zniknie chleb, a jego miejsce zajmą produkty "chlebopodobne". W tym roku prawdopodobnie zbankrutuje blisko tysiąc małych piekarni...
newinuto z
Komentarze (149)
najlepsze
Zmowa cenowa narusza równowagę, taki rynek się nie reguluje. Dlatego takie działania są karane przez państwo, np. zmowa cenowa cementowni jakiś czas temu.
Pamietajcie, że w budżecie jest dziura. Po podwyżce czegokolwiek, jak wiele razy tutaj pisano, Polacy pomarudzą i zapłacą. Jakby Polska wypadła z
1. Zajebiste (autentycznie) zajebiste podwyżki cen gazu - większość piecy piekarnianych ogrzewanych jest na gaz - wciąż (szczególnie przy ceglanych) pojawiają się próby powrotu do węgla ale wtedy również problemy z ciągłym paleniem (nadzór palacza) sadzą , brudem itd... - generalnie na węglu również impreza niezbyt udana. Podobnie energia elektryczna - same mieszałki biorą trochę prądu ale oświetlenie czy w lecie czy w zimie całą noc na pracuje na maxa.
2. Transport - każda piekarenka ma swoją mini flotę - z reguły jeszcze bazującą na dieslu - ceny paliw wiadomo jakie, jazda na gaz w mini ciężarówkach strasznie opłacalna nie jest, (ponoć sama przeróbka z diesla również),
3.
pzdr
Najbardziej uniwersalny przepis: http://pracowniawypiekow.blogspot.com/2008/07/chleb-rustykalny.html, jednak chleby wzbogacone o dodatki będą zdrowsze i jeszcze smaczniejsze.
Problem nie polega na tym, że małym piekarniom jest źle. Problem w tym, że ludziom jest źle i kupują tańszy chleb, gorszej jakości.
skoro zatem taka się szykuje sprawa, to naprawdę nie chciałbym by
Wspomóc mogą go jedynie ci, którzy mogą sobie pozwolić na chleb za 4 / 8 zł. Niestety, społeczeństwo nam ubożeje (a dokładniej, rośnie przepaść między ubogimi a zamożnymi) i można to powiedzieć również o klasie średniej. Świetnie to "określił" autor tego materiału, dokładnie w trzecim akapicie.
Byłoby...
Ulgi? Podatki zmniejszyć - efektywniejsza metoda pomocy.
Szkoda takich małych przedsiębiorstw kilkuosobowych, które stawiają na tradycje i na jakość.
U nas przedsiębiorcom (drobnym w szczególności) rzuca się tony kłód pod nogi, gdy wszelkie super-mega-hiper-markety wita się z otwartymi rękami...
A niestety ludzi nie stać na dobry chleb z porządnej piekarni.