Spojrzenie na miód pszczeli okiem chemika

Głównym składnikiem miodu, stanowiącym około 95% suchej masy, są węglowodany. W miodzie obecne są także różne ilości minerałów, a ich zawartość zależy przede wszystkim od jego pochodzenia botanicznego. Ważnym składnikiem miodu, występującym w ilości wynoszącej około 0,5%, są kwasy organiczne...

[Ledeburyt]

@pawello321

[kml86]

@pawello321:

[pan_alternator]

2:08

dzięki pszczołom robotnicĄ

n----------ć.
Jestem w stanie zrozumieć, ze dzieciak w podstawówce i po lekcjach na wypoku może walić takie błędy w piśmie, ale że dr hab. tak mówi to mnie rence opadajom.

[pomarancza3000]

@pan_alternator

noszk------ć

Ironic...

[pan_alternator]

@pomarancza3000: braki spacji nie nakierowały ani troszkę?
Jednak order za czujność się należy. Czuwaj!

[titu]

Miód pszczeli w większości jest chrzczony mieszanką cukrową...
Ojciec jest pszczelarzem hobbystą od 40 lat i robi prawdziwy miód... w związku pszczelarskim są sami duzi pszczelarze, którzy dokarmiają pszczoły mieszkanką cukrową podczas zbierania nektaru... i potem ojciec ma pół wiaderka z ula bo pszczoły słabo zbierały a oni mają po 3 wiadra ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Znam ten temat nie od dzisiaj bo robią to praktycznie wszyscy, którzy

[Gdynianine]

@titu twój tata udaje takiego uczciwego żebyś się nie domyślił że nie jest twoim biologicznym ojcem

[ShpxLbh]

@Pandzior nie, dokarmia pszczoły na zimę.

[niko444]

miód w dużych ilościach jest niezdrowy bo ma olbrzymią ilość cukru

[Plp_]

@niko444: smalec w dużych ilościach jest niezdrowy bo ma olbrzymią ilość tłuszczu

[m.....l]

@niko444: Woda wypita w dużych ilościach też zabija( ͡° ͜ʖ ͡°)

[marw]

Niestety zawiodłem się, ponad połowa rzeczy to historie powtarzane bez dowodów, albo bez zastanowienia.
Ciekawe:
- cyklitole mające właściwości insulino podobne, ale po co specjalny miód manuka jak zwykłe napoje bezalkoholowe słodzone syropem fruktozowym mają tego sporo, potencjalnie nawet 2x więcej niż zwykły miód, więc po co miód zamiast napoju?
- zanieczyszczenie neonikotynoidami, składniki pestycydów, bardzo ciekawe tylko jak ja mam to sprawdzić? Teoretycznie w EU powinno być tego mniej, ze względu na zakazy.

Problemy:

[Zawodowy_Janusz]

właściwości antybakteryjne

@marw: Mit. W miodzie żyją masowo bakterie i drożdże. To, co hamuje ich rozwój to... zawartość cukru w okolicach 80% ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[lukazh]

Nudny wykład. Warto włączyć przyspieszenie. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[tojestmultikonto]

@lukazh: Zacząłeś ziewać?

[graf_zero]

Cukier, cukier i woda.

[graf_zero]

@dzidek_nowak: No jak nie. Jak kwasy organiczne to 0,5%.

Podaj mi skład pierwszych 95% miodu...

[graf_zero]

@bob-obo: Ja się po prostu śmieję z tych wszystkich orędowników miodu którzy nie przyjmuja do wiadomości że miód TO JEST syrop glukozowo-frutkozowy i woda