Jak sprawdzić kurkumę?

Kurkuma bywa fałszowana na różne sposoby. Niedawno donoszono o procederze podbarwiania jej toksycznym chromianem ołowiu. Czy są zatem jakieś proste testy mogące sprawdzić, czy nasza przyprawa nie zawiera aby niepożądanych dodatków? W artykule proponuję trzy sposoby.

- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 80
- Odpowiedz





Komentarze (80)
najlepsze
Komentarz usunięty przez moderatora
źródło: comment_1598687667ttkH1uu0Iu6gNXRWo3HFPo.jpg
Pobierzźródło: comment_1598687975NEwATvow1xkegBENQqeRpM.jpg
Pobierzproszek jajeczny bez jaj
kurkuma bez kurkumy
kotlet bez mięsa
beza bez bezy
s--s bez miłości
życie bez sensu
dodaję ketchup: bardzo dobrze się rozprowadza i tworzy się pasta
dodaję olej lniany: by rozpuścić kurkuminę
@zino: "afroamerykankę" :P
najlepiej wysłać próbkę do laboratorium analizy żywności.
( ͡° ͜ʖ ͡°)