Hummus – najlepszy

Hummus to pyszna pasta z ciecierzycy którą zrobicie w 10 min. Doskonale nadaje się do chleba, można ją także jeść z pieczywem typu pita lub paluchami chlebowymi. Próbowałam hummusu w wielu różnych wersjach i ten przepis uważam za najlepszy.

[jancelek]

@Ania_niet Oliwę bym dodał już podając hummus na talerzu skropiony oliwą(w oryginalnym izraelskim nie dodaje się oliwy do skladników) Natomiast kluczem do dobrego hummusu jest lodowata woda którą stróżkiem powoli lejąc już w końcowej fazie. Zimna woda powoduje że staje się aksamitny jak krem. Ale spoko każdy ma swój przepis ( ͡º ͜ʖ͡º)