Wpis z mikrobloga

@LordMrok: olej przepisy, ja z nich nie korzystam (jednie przy ciastach licy sie czesto precyzja i dokladny przepis). Czytaj o potrawach, specyfice danej kuchni, produktach etc. Wtedy nauczysz sie po smaku danej potrawy etc. Szybko samemu rozpoznawac jak ja zrobisz, tym bardziej jak nabedziesz doswiadczenia w kuchni (wiedza jak sie obchodzic z danym miesem, co do czego pasuje, jak sie rozne efekty osiaga etc.) bedziesz umial zastapic drogie i trudnodostepne skladniki