[Vanderwill]

#ramen #jedzenie
Dlaczego Ramen w Polsce jest tak zajebiście drogi?

[Camuflash]

@Vanderwill: bo jest z azji i taki wooooow i można sobie to sprzedawać za krocie.

[CultedelaRaison]

@Vanderwill bo grupa potencjalnych klientów jest zamożna.

[Alzena]

@Vanderwill bo robią go z importowanych składników. Z kolei produkty, które u nas w Polsce są typowe, codzienne i tanie - w Azji kosztują krocie.

[SpasticInk]

@Vanderwill: bo to ekskluzywny rosół z jajkiem, jeden typ napisał nawet książkę na ten temat ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[paramyksowiroza]

@Vanderwill: Zrób sobie kiedyś w domu.
Gotuj bulion, kup te egzotyczne składniki, przygotuj te wszystkie dodatki, to będziesz wiedział.

[Vanderwill]

@SpasticInk Wiem widziałem, trochę xd ale cóż. Ale fakt, że gotowanie Ramenu wymaga więcej pracy niż gotowanie rosołu.

[Vanderwill]

@paramyksowiroza A znasz pojęcie skali?

[pasta_alla_carbonara]

@Alzena: co tam takiego jest trudno dostepnego i drogiego, czego nie produkuja w UE? Suszony tunczyk bonito jest produkowany masowo w hiszpanii czy portugalii, pędy bambsa sa tanie, pieprz syczuański to samo, makarony mozna (i powinni) robic na miejscu, wszelkie oleje to samo.

[paramyksowiroza]

@Vanderwill: Znam. I nie za bardzo wiem jakie przemyślenia skłoniły Cię do zadania tego pytania.

[Vanderwill]

@paramyksowiroza No bo nie wiem co kosztuje np. 50 zł w jednej misce Ramenu.

[paramyksowiroza]

@Vanderwill: No, w porównaniu z takim kebabem za 30 zł z mięsem z hurtowni, jest tu znacznie więcej pracy, wymaga znacznie więcej czasu, składniki kosztują dużo więcej.

[Alzena]

@pasta_alla_carbonara dla porównania produkty importowane do Chin - 4 jabłka - 14 zł (u nas w Polsce to jeden z tańszych owoców, w Chinach - jeden z droższych). Chleb pełnoziarnisty - ok. 20 zł za bochenek, trudno dostępny. Karton zwykłego mleka - 12 zł (wielu Azjatów nie toleruje laktozy i mleko nie jest produktem po który często sięgają). Ser żółty (zwykły paczkowany) importowany z Polski - 15 zł. Maslo - 20

[Alzena]

@pasta_alla_carbonara Koszt przygotowania jednej miski dobrej jakości ramenu:
1. Bulion:
• Kości wieprzowe/kurczaka: 5-8 zł
• Kombu (wodorosty): 2-3 zł
• Katsuobushi (suszone płatki bonito): 2-3 zł
• Sos sojowy, mirin, miso: 2-4

[STM32_bujneo]

@Alzena:

Sos sojowy, mirin, miso: 2-4 zł

Ale to z tego sosu idzie chyba zrobić więcej niż jedną porcję ramenu prawda? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[P.....a]

@Alzena: https://www.youtube.com/shorts/cEWnkNGw_Zw

[tellet]

@Vanderwill: Z tego prostego powodu:

Sojaki będą tam opowiadały, że to metafizyka i spotkanie z bulionowym bogiem, ale tak naprawdę to wciąż rosół z utopionymi w nim duperelami.

[Alzena]

@Predkoscradialna jadłam ten ramen i był niedobry 😩 znaczy makaron ok, ale dodatki niedobre, twarde jak kamień a bulion tak słony jakby ktoś utopił w nim solniczkę.

[pasta_alla_carbonara]

@Alzena: w zyciu, za 8zl to ja mam 2kg kosci wieprzowych u rzeznika, kupujac je na setki kilogramow cena jest spokojnie 2/3x mniejsza, nikt tez nie liczy skladnikow per miska, bo ramen sie gotuje w wielkich kadziach pod cisnieniem, przynajmniej w normalnych restauracjach, ewentualnie wielkie gary. Wynagrodzenie i marza sa spore, to na pewno, ale ceny skladnikow w europie juz dawno nie sa wysokie, polowy tego nikt z azji nie

[MercedesBenizPolska]

@Vanderwill: bo ludzie z wrzucenia jajka do rosolu zrobili sobie filozofie

[Festiwal_Panczy]

@Vanderwill: Nie wiem. Wiem natomiast, że jeśli w Japonii kosztowałby tyle co u nas, to Naruto nigdy nie zostałby Hokage