[Jasik123]

Śniadanko do oceny ( ͡º ͜ʖ͡º) Moja ulubiona <3 #gotujzwykopem #pizza #bojowkapiekarska #foodporn

[parposz]

@Jasik123: jak wygląda spód

[isomalta]

@michal-: klub miłośników pizzy przyszedł na wykop ;d

@Jasik123 piękna picka. Fajnie by było taką robić, aczkolwiek szkoda mi kasy na tak drogi piec :f Kupiłam ferrari i klasyczna wychodzi zajebista (naan bread itp też ;d).

[AdvisoryLyrics]

@Jasik123: Masz piec do pizzy ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[Prim0]

@Jasik123: Czemu takie wielkie boki robisz?

[seebek95]

@Jasik123: dajcie przepis na taką (ʘ‿ʘ)

[Viarus_]

@Jasik123 5/10 gdyby nie cebula to 10/10

[Portmanteau]

@Jasik123 jest jakiś powód dzielenia na kulki przed TK? Mam wrażenie ze powszechniej dzieli się po, ale wyszło ci pięknie, szczególnie jak na Polselli – więc stwierdziłem, że dopytam ᶘᵒᴥᵒᶅ

[Jasik123]

@Portmanteau chyba powszechniej się dzieli przed. Tak jest wygodniej bo nie zawsze piekę wszystkie naraz. Cześć robię po 48h a część dzień później

[Vladimir_jebievdenko]

szkoda mi kasy na tak drogi piec :f Kupiłam ferrari i klasyczna

@isomalta: mam f1 i g3 i jest turbo przepaść miedzy tymi piecami;) najbardziej żałowałem po kupnie F1 ze tak późno go kupiłem

[Wraczek]

@Jasik123: ale jak drożdży 0,8g? Na kilogram mąki nie używasz nawet grama drożdży? Pytam z ciekawości, bo z reguły w przepisach jest 25-30g na pół kilo mąki.

[Jasik123]

@Wraczek tak 0.8g To jest pizza neapolitanska. Przepisy z ilością 25g to raczej placki drożdżowe taka polska pizza ( ͡º ͜ʖ͡º)

[skarpetyodyna]

z reguły w przepisach jest 25-30g na pół kilo mąki.

@Wraczek: sprawdź przepisy na ciasto do pizzy a nie drożdżówki xD

[jvnush_]

@Jasik123: 0,8g to całkiem mało jak na 1kg. @isomalta W zeszłym tygodniu byłem na warsztatach w Neapolu (Mammina przy galerii Umberto)... piec to absolutna podstawa, nawet kiedy ciasto ci do końca nie wyjdzie

[Jasik123]

@jvnush_ nie zgodzę się z Tobą, do pizzy neapolitanskiej daje się mało drożdży, uwierz mi ( ͡º ͜ʖ͡º)

[jvnush_]

@Jasik123: zwykle dawałem 1-1,2g na taka ilość, ale to juz w sumie subiektywne. Ważne że wychodzi, a wygląda pysznie :)

[Rick_Sanchez]

@Jasik123: tyle wystarcza bo te drożdże będą się rozmnażać przez 3 dni xd

[mamabijeatataniezyje]

@Jasik123: pozdro 600!

[Kunszt]

@Jasik123: a czy po wypieku sprawdzasz sos? :d pytam o wyglad wypieku pod spodem

[Jasik123]

@Kunszt nie mam zdjęcia, zrobię kolejnym razem :)

[kolej_ktora_jezdzila_po_psie]

@#!$%@?: dasz linka do f1?