[mirko_anonim]

#biedanonim
Czy mięso usmażone na patelni bez dodatku tłuszczu ma tyle samo kalorii co upieczone?
#pytanie #kalorie #dieta

─────────────────────

· Akcje: Odpowiedz anonimowo · Wyślij anonimową PW do autora (niebawem) · Więcej szczegółów
· Zaakceptował: Jailer
· Autor wpisu pozostał anonimowy dzięki Mirko Anonim
· Tag #biedanonim to wpisy z niską potrzebą anonimowości.

[Brydzo]

@mirko_anonim: ważniejsze pytanie to jak smażyć bez tłuszczu.

[A_R_P]

@Brydzo: w papierze na przykład

[Wizun]

@mirko_anonim: nie# bo jak sam nie dodasz tłuszczu to smażone mięso wciąga go z otoczenia np spod twojej skóry czy owadów, żeby się nie przypalić.

[Saly]

@mirko_anonim: na logikę to różnica wynosi tyle ile tłuszczu ile da się wytopić. A to może być ciężkie do policzenia, bo zmiennych (sposób pieczenia lub smażenia, rodzaj mięsa) jest dużo.

[RopuchYtong]

@mirko_anonim: przyjmuje się, że gotowanie nie zmienia kaloryki potraw.
więc jeżeli na patelnię i do piekarnika wsadzasz dokładnie to samo, to po obróbce kaloryka zostanie identyczna. kwestia tego, co ci się z takiego mięsa wytopi tu a tu, i ile z tego wyrzucisz.