[arinkao]

Najszybszy sposób na wielkie, soczyste nogi kurczaka.
Posolone usmażyłam z dwóch stron na maśle klarowanym, sugeruję duży ogień. Następnie dodałam trochę cebuli (wyjęłam mięso na czas smażenia cebuli, łatwiej to kontrolować), do usmażonych dodałam rozmaryn i zalałam wcześniej przygotowaną zalewą smakową którą akurat sobie wymyśliłam. Reszta w komentarzach.
#arinkaofood

#gotujzwykopem #jedzenie

[arinkao]

Zalewa to woda z mlekiem, pokrojonym rozmarynem, czosnkiem, solą, pieprzem, cząbrem, lubczykiem i łyżeczką syropu z pędów sosny, sok z połowy limonki. Gdybym nie miała limonki to dodałabym pół łyżeczki octu. Nie może jej być za dużo, trochę mniej niż do połowy kurczaków, lepiej dolać niż zrobić z tego zupę. Ogień zmniejszamy do średniej mocy i przykrywamy wszystko pokrywką. To ważne.
Teraz się ma dusić, po 5 minutach warto przełożyć na drugą

[arinkao]

Wszystko się zredukowało i nabrało smaku. Nieoczekiwanym tym razem zdarzeniem był fakt że te duże uda miały także pod spodem spore wątróbki które się wylały do sosu. Akurat dla mnie to super bo kocham wątróbkę, jeśli ktoś nie lubi trzeba pamiętać o wyjęciu ich z kurczaka.

[arinkao]

Tak wyglądał na talerzu. Bez ziemniaków bo nie kupiłam, są teraz jakieś dziwne i słodkie, totolotek z tymi ziemniakami. Czekam na młode. Zjadłam z surówką. Koniec 乁(♥ ʖ̯♥)ㄏ

[pestis]

@arinkao obleci

[Kantor_wymiany_mysli_i_wrazen]

@arinkao: Weź se chlebka, bez chlebka się nie najesz ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Bloodaxis1]

@arinkao: udka to sie jednak troche pieka. Zawsze mnie wkurza, jak przy kosci jeszcze jest takie krwistobordowe. A ta zalewa twojego pomyslu, to co to jest? Jakas rosolowa baza, czy wawar z warzyw?

[math1982]

@arinkao: Jak watrobki spod udek, nie kumam tego

[F.....r]

@math1982: no właśnie też się zastanawiam, o co chodzi. XD

[arinkao]

Zalewa to woda z mlekiem, pokrojonym rozmarynem, czosnkiem, solą, pieprzem, cząbrem, lubczykiem i łyżeczką syropu z pędów sosny, sok z połowy limonki.

@Bloodaxis1: Rosół też spoko, generalnie na co masz ochotę. Chciałam przedstawić metodę na uda.
@math1982 Teraz to ja też już nie kumam tego.

[Tec1976]

@math1982 To co zostaje przy udkach ty są raczej nerki na pewno nie wątróbki.

[groman43]

@arinkao: Umów się ze mną na randkę!

[ChwilowaPomaranczka]

@arinkao bardzo ładnie pozdrawiam

[goothic]

@arinkao: fajne keto danie +

[MMARS]

@arinkao: O nie! Przegapilłem pyszne udko.

[arinkao]

@MMARS: Dla Ciebie zostało jedno w piekarniku ;)