Wpis z mikrobloga

@Jakis_Leszek: a czy wzrost wtedy nie bedzie wolniejszy? popularna opinia jest taka, ze co2 inicjuje pinowanie. zas znowu otwieranie spowalnia caly proces. spotykam sie z sytuacjami, gdzie przy braku otwierania, ludziom po 3-4 tyg wlasnie nic nie wychodzi, a spotykam sie z takimi, gdzie nie otwieraja i po 2 tyg maja piekne piny w duzej ilosci. i jestem kompletnie zagubiony, temperatura jest zalatwiona, tak jak i sprawa ze swiatlem, ale jestem
  • Odpowiedz
@j0shva: grzyby potrzebują tlenu aby się rozwijać. Tak jak ludzie pobierają tlen i oddają CO2. Na każdym etapie rozwoju.

tez sami producenci czy vendorzy polecaja nieotwieranie... no ale sa sytuacje, takie jak wymienilem, ze ludzie to stosuja i #!$%@? wychodzi


Wiec wnioski wyciągnij sam.

Poza tym przy otwieraniu trzeba pamiętać o wilgotności powietrza, musi być jak najwyższa. A wachlowanie może ją obniżać
  • Odpowiedz
@j0shva świeże powietrzem i światło promuje pinowanie. Stoi growkit w ciemnym nieotwierany - rozwija się grzybnia, zero pinów
Zapalasz światło i dajesz mu świeże powietrze - rozwijają się piny. Tyle
  • Odpowiedz
@j0shva: kolega poleca:
- wachlowanie 3-4 razy dziennie po 1-2min.
-ustawienie w ŚWIETLE DZIENNYM - promienie słońca nie mogą dosięgać grzybni oraz pieczarek.
-spryskiwanie wodą ścianek przy co drugim otwieraniu worka - przynajmniej kolega tak robił.
- pierwsze piny powinny być już dojrzałe do zerwania po około tygodniu (7DNI)
-śmiało możesz zerwać te dojrzalsze a resztę zostawić do rośnięcia jeżeli brakuje im czasu na otworzenie kapelusza (po otwarciu kapelusza nie jest
  • Odpowiedz
chcesz mieć szybko piny : otwierasz, wachlujesz, wpuszczasz trochę światła.
chcesz mieć ładnie rozrośniętą grzybnie na całym ciastku to tego nie robisz.
  • Odpowiedz