[LubiePieski]

co to w ogóle jest za smak umami ludzie nie ma takiego smaku japończycy was w #!$%@? robią a wy się dajecie

[PDCCH]

@Pah-Jong: Kiwdys ze zdxiwieniem widzialem jak ktos to jadl, sprobowalem i jest bardzo dobre ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[merry_666]

W Maxburgerze jest Burger umami ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[szumowina_wadowicka]

@LubiePieski: usmaż se pieczarki to się dowiesz

[murison]

umami

@LubiePieski: ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Bumelante]

@LubiePieski: poliż sobie palec u nogi będzie umami

[Tymajster]

aż chyba kupię se butelkę sosu sojowego

@LubiePieski: Maggi to nawet lepszy przykład. To coś innego niż słoność.

[chilipvlmer]

@saikomiki: ten caly syndrom chinskiej restauracji to jest bzdura i wymysl amerykanskiej propagandy. nie ma żadnych dowodów naukowych na to, że msg wywołuje coś takiego.

[CrimsonMiras]

@LubiePieski: jedno jest pewne, smak jest :)

[saikomiki]

@chilipvlmer oczywiście, że są badania, doczytaj:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5278591/

[saikomiki]

@voliereen doczytaj i dokształć się:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5278591/

Nie ma tu żadnego rasizmu, po prostu kuchnia azjatycka wali kilogramy tego do żarcia.

[chilipvlmer]

@saikomiki: XDDDD wspaniale badanie

typ trafil do szpitala, powiedzial ze wczoraj jadl chinszczyzne = wina chinszczyzny bo inne badania nic nie wykazaly xDDD

case study z grupą kontrolną ktora ma 1 osobę

[saikomiki]

@chilipvlmer doczytaj chociaż kilka innych artykułów, standardowo wykopowski chłopski rozum podpowiada ci, że wiesz lepiej. Badań było i jest dużo wiecej, raz kwestia alergiczna, dwa udowodniono toksyczność na zwierzętach. Oczywiście jak zawsze kwestia dawki.
Różnica polega jedynie na tym, że u nas raczej przedstawia się glutaminian sodu jako szkodliwy i nie potrzebny mikro dodatek, podczas gdy w Wietnamie czy Chinach jest on na półkach w opakowaniach 1kg dostępny. Czasem się komuś sypnie

[chilipvlmer]

@saikomiki: wez sie nie kompromituj xDDDD to tak jakbys mi wysylal badania udowadniajace ze jak ktos zje kilogram cukru na raz to sie zle poczujeXDDD

linkujesz #!$%@? badania to ci mowie ze sa #!$%@?. pajeet zjadl chinola na miescie w INDIACH i mu brzuch #!$%@?, no niesamowita rzadkosc, to wszystko ci #!$%@? azjaci i ich glutaminian soduxDDD

[voliereen]

@saikomiki: wszystko zaczęło się od dr Kwoka, do którego nawet odwołuje się ten artykuł, który podeslales. Na ten moment nie wiadomo nawet czy dr Kwok to prawdziwa osoba, inne badania tego nie potwierdzają albo są jeszcze głupsze w stylu wstrzykiwania roztworu dożylnie myszom xd
https://youtu.be/AGbJVLpSutI

[npbs]

@Mr_Przyjemny: to nie jest umami tylko glutaminian sodu - wzmacniacz smaku który sam w sobie jest bezsmakowy

[Mr_Przyjemny]

@npbs xD kupilem go, testowalem, zdexydowanie ma smak ( ͡º ͜ʖ͡º)