[l.....e]

Chłop se kaczkę po azjatycku zrobił, śmiechu warte
#jedzenie #obiad #gotujzwykopem

[K.....a]

@lujemujedzikieweze: Fajnie nasrane

[Soothsayer]

@lujemujedzikieweze: niczym szlachcic

[lazysoul]

@lujemujedzikieweze: ale bym zjad

[cweliat]

@lujemujedzikieweze: To jest smażone? Zastanawiam się czy skóra nie jest gumowa. Ostatnio robiłem szarpaną i w przepisie była pierś ze skórą, ale po zrobieniu ta skora była tak gumowa i nieapetyczna ze wyciągałem ją przed jedzeniem

[l.....e]

@cweliat: Piersi smażyłem na osobnej patelni, opanierowane mąkami pszenną i ziemniaczaną. Skóra jest praktycznie niewyczuwalna, przy czym akurat te piersi nie były jakoś mocno otłuszczone.

[cerastes]

@lujemujedzikieweze: Podaj przepis :)

[l.....e]

@cerastes: W sumie to bez przepisu robiłem. Natarłem piersi kacze pikantną przyprawą do kurczaka, ostrą papryką i garam masalą, i zamknąłem to próżniowo na noc w lodówce. Dziś te piersi pokroiłem w plastry, obtoczyłem w mieszance mąki pszennej i ziemniaczanej, i usmażyłem na dość dużym ogniu. Na drugiej patelni zesmażyłem pokrojone w paski kolorowe papryki, czerwoną cebulę, pora i marchewkę, gdy już zmiękły dodałem kaczkę i zalałem to mieszanką 6 łyżek

[cerastes]

@lujemujedzikieweze: Dzięki, akurat dostałem świeżą kaczkę z wolnego wybiegu i trzeba ją przerobić.

[p....._]

@lujemujedzikieweze: można przepis?

[l.....e]

@pavl_: podałem wyżej