[starrk]

Wytłumaczy mi ktoś jak się ma kawa z dripa do espresso? Jeśli do tej pory wypijałem dziennie 3-4 espresso to ile mogę pić z dripa, gdy jedna kawa u mnie to 12g ziaren kawy?

Ponadto, dosyć trywialne pytanie, ale... kawę powinno robić się tuż po zmieleniu. A jeśli będę mielił raz na dwa trzy dni to czy dużo straci na walorach smakowych?

#kawa

[jerry_owies]

@starrk: nie pij kawy bo jest niezdrowa

[starrk]

@jerry_owies: a to tylko jedna z wielu zalet ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[DrAutism]

@starrk: Ciężko powiedzieć, zależy od kawy jaką pijesz (robusta ma kofeiny więcej), tak samo od tego ile kawy z kawy wyciągniesz w procesie parzenia.
Ogólnie w przelewowych metodach kofeiny jest więcej niż w espresso - https://www.kruveinc.com/blogs/main/how-different-brew-methods-affect-caffeine-extraction
Tu masz kilka tabelek, trochę danych, popatrz sobie.

[starrk]

@DrAutism: Dzięki, właśnie czegoś takiego szukałem.

[Emill]

@starrk: do dripa sypie się 16-18 gr, więc teoretycznie jedną mniej..

kawę powinno robić się tuż po zmieleniu. A jeśli będę mielił raz na dwa trzy dni to czy dużo straci na walorach smakowych?

@starrk: są ludzie którzy kupują mieloną i piją ją przez miesiąc i są zadowoleni.. więc to wszystko kwestia czułości na smak... a czy straci dużo? obiektywnie: tak, dużo... a subiektywnie: na ile twój język

[supersucker]

@starrk: jeżeli nie lubisz dużych kaw, to możesz zmielić trochę drobniej i zaparzyć w dripie małą kawkę z 12g ziaren. Uzyskasz z tego ok 180g naparu.