[Borealny]

Wczoraj siostra zamówiła zestaw sushi i było w nim takie różowe coś. Mama mówiła że to "imbir marynowany", ale kolor i struktura przypominało cienkie plastry łososia. Ponoć barwione w czymś kolorowym aczkolwiek wątpię. W smaku paskudne, jedyna rzecz której nie zjedliśmy. Smakowało jak marynowane w skondensowanym płynie do podłóg o zapachu trawy cytrynowej. Bardzo mocny i chemiczny smak, aż ciężko było połknąć. Co to właściwie było?
#sushi #jedzenie #pytanie

[THE_FIV]

@Borealny: Słuchaj matki kolego( ͡° ͜ʖ ͡°) Jest to imbir marynowany, przynajmniej ma taką nazwę handlową.

[GaiusBaltar]

Co to właściwie było?

@Borealny: Imbir marynowany.

[HPCC1A9F]

@Borealny: marynowany imbir, a w zasadzie kiszony

[mala_rybka]

@Borealny: a tu przepis jak zrobić taki różowy imbir: https://www.mojegotowanie.pl/przepis/gari-marynowany-imbir-do-sushi

[reklamacje]

@Borealny: Imbir marynowany, służy jako "sciereczka" do smaków: jak Ci zostało zrób eksperyment: słodkie, imbir, słone, imbir, słodkie. dzięki temu możesz sie delektowac róznymi smakami w ich czystej postaci.

[Catmmando]

@Borealny: występuje też w wersji białej czyli naturalnej

podobno smakuje się go pomiędzy próbowaniem kolejnych sushi, żeby pozbyć się smaku i aromatu poprzedniego kawałka

[Borealny]

@THE_FIV: no mi ciężko było uwierzyć że to imbir, bo kojarzę go tylko jako sztywny i twardy korzeń, który się ścierało na tarce. To wyglądało jak jakieś kolorowe wodorosty czy cienkie plastry ryby.

[LadniePieknie]

@Borealny przecież ten imbir jest pyszny, ja go mogę chrupac do oporu. Na początku mojej przygody z sushi brałem plasterek takiego imbiru i jadłem razem z plasterkiem rolki, potem mi powiedziano, że to nie tak się je.

[Borealny]

@reklamacje: @Catmmando: po zjedzeniu kilku takich kawałków ledwo język czułem. └[⚆ᴥ⚆]┘

Co do smaków to było sporo sosów sojowych i był jeden słodki, też taki ciemno brązowy. Ciekaw jestem co to było, nawet fajnie smakował.

[antkowa]

@Borealny: to imbir, w oryginalnym przepisie barwi się go sokiem z buraka, albo do marynaty dorzuca się buraki ;). W ksepowych wersjach bywa różnie.

[InterferonAlfa_STG]

mi ciężko było uwierzyć że to imbir

@Borealny: chcesz powiedziec, ze to nie jest bait? xD

[Borealny]

@InterferonAlfa_STG: nie na wszystkim muszę się znać :P

[CapaldiTheDoctor]

@Borealny: Bardzo możliwe że sos teyriaki. Można w nim tez świetne mięcho zrobić

[czarlipe]

@Borealny niech w końcu wejdzie ta ustawa o jedzeniu sushi #pdk ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[Moj_Panie]

@Borealny może sojowy słodki( dosyć gęsty)

[Cineczeq]

@Borealny: Najlepsza rzecz na swiecie. Zazwyczaj jest za darmo i sobie stoi na stole i ja z wasabi zanim przyjdzie moje zamowienie to prawie się tym najadam. XD

[janki3l]

@mala_rybka: Nie lepiej byłoby wyeliminować taki barwnik? W zasadzie w niczym nie pomaga, a może jedynie zaszkodzić ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[mala_rybka]

@janki3l burak może zaszkodzić? ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[janki3l]

@mala_rybka: bardziej miałem na myśli, że warto zaznaczać, aby wybierać barwniki naturalne, a nie syntetyczne. (╯︵╰,)