Wpis z mikrobloga

Długo sie zastanawiałam co to jest ta szaszłuka którą poznałam na wykopie, widziałam po prostu sadzone z pomidorami ale ta nazwa, taka obca. Wkleiłam i wikipedia mi powiedziała, że to jest jajko sadzone na cebuli i pomidorach, można je robić też innych boczku ( ͡° ͜ʖ ͡°).
Znam to danie z dzieciństwa, znała je też moja babcia i prababcia mimo że nie były na pewno z wycieczką na Bliskim Wschodzie czy innej Turcji, skąd pochodzi szaszłuka.
Następną naszą odmianą jest jajko sadzone na ziemniakach gniecionych z cebulą. Gniecione ziemniaki to też nasze ziemniaki, nie przywędrowały nagle jako puree od francuzów. Być może oni je od nas odgapili albo ludzie przyrządzali je równocześnie w różnych krajach.
Czemu stare, oklepane polskie dania takie jak jajko sadzone czy kotlet zawijany po kijowsku nazywamy inaczej, nadając im obce pochodzenie. Rozpływamy sie nad donutsami gdy polski pączek nie ma nigdzie sobie równych, taki donuts może mu podskoczyć. Tak samo wszystkie dumplingsy naszym pierogom.
Ludzie staja na rzęsach żeby zrobić ramen, nie potrafia i nie chcą zrobić rosołu.
Polskie klopsy mają swoją szwedzką wersję w Ikea, nasza kiełbasa nie jest mniej smaczna niż niemiecka, swojska jest dużo lepsza. W całych Stanach nie ma takich pysznych hotdogów jak w Europie a w połowie Włoszech, takiej pizzy jaką tutaj robicie. Nasze pieczywo też jest najsmaczniejsze, takie sa fakty, ale o tym wiadomo ¯\_(ツ)_/¯.
Marzymy o amerykańskim steku, ok, ale warto mieć z tyłu głowy że taki gruby Amerykanin nigdy w życiu nie jadł tak dobrej i tak przyrządzonej wieprzowiny jaką my tutaj mamy i jej nie doceniamy. Jankesi wsuwają suche, przerośnięte indory od święta a i tak nadal są głodni, bo to jest po prostu upieczone, wysmalone, wytłuczone jedzenie ale obok smaku nawet nie leżało. Dlatego tyją, ich zmysły ciągle sa głodne bo jedzą gówno. Nie ma wiec im czego zazdrościć Mirki... Naprawdę.
Wkurzające sa te kompleksy. Nie mamy sie czego wstydzić, polska kuchnia obok rosyjskiej, indyjskiej, gruzińskiej i francuskiej jest najlepsza na świecie.

#gotujzwykopem #arinkaofood #polskakuchnia #jedzenie #zalesie #bojowkapiekarska #europa
  • 43
@arinkao:
Polska kuchnia ma niewiele smaków, dlatego młodzi ludzie którzy ‚zakosztowali świata’ nie przepadają za polskimi potrawami. Oczywiście miło #!$%@?ć obiad u babci, ale kotlet schabowy w skład którego wchodzi sól, pieprz, mąka, jajko, bułka tarta i samo mięso nie ma żadnego podjazdu np. do marynowanej jagnięciny u libańczyka, czy czegokolwiek mięsnego u dobrego chińczyka. Przyprawy do klucz do mojego podniebienia, więc od dziecka wolałem jeść na mieście niż w domu