[MartaMartuska]

Eksperyment time ᕦ(òóˇ)ᕤ

Kolejny weekend, kolejne próby.
Pszenne na zakwasie.
Pan bochen z lewej się aż zarumienił ponieważ został przygotowany na soku z buraków.
Pan bochen z prawej niby taki zwykły pszenny ale ma w sobie moc prażonej cebulki.

Edit: po tych wypiekach mój piekarki zaliczył ŚMIERC.

Przekrój będzie później Panowie odpoczywają.

Dzięki @AdiBdg za inspirację do kolorowych chlebów.
@KIJU87 takie coś mi wyszło.

#bojowkapiekarska #pieczzwykopem #chleb #chwalesie

[skotfild]

@MartaMartuska: bardzo ładne bochenki.
Jeszcze nie wiesz, ale chleb na soku z buraków będzie w środku biały :)

[Wiskoler_double]

@MartaMartuska: Super wyglądają, jakiś przepis da radę znaleźć?

[MartaMartuska]

@skotfild Wiem drożdżowe są bardziej różowe ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

[skotfild]

@MartaMartuska: jak chcesz utrzymać czerwony kolor to daj pulpę z buraków, zamiast samego sokum

[KIJU87]

@MartaMartuska no mega wyszło :-D Szacun.

[KIJU87]

@MartaMartuska gdzie koszyczki do wyrastania kupowałaś?

[MartaMartuska]

@KIJU87 na allegro DarekMPL ale chyba już nie ma ich w ofercie.

[tptak]

@MartaMartuska: Jaki ten piekarnik? Co w nim zmarło? Co planujesz na przyszłość?

Bochny przepiękne!

[MartaMartuska]

@tptak Spanikowałam że umarł ale narazie nie nadaje się do użytku... Upiekłam chleby siadłam na kanapie, jak coś nagle strzeliło, się patrzę a szyba poszła w piekarniku i to środkowa ヽ( ͠°෴ °)ﾉ Nie mam pojęcia jak to się mogło stać.
Gorenje ora-ito, piekarnik jak piekarnik

[tptak]

@MartaMartuska: Pewnie jakieś ukryte naprężenia: widzę części zamienne w UK, więc pewnie w Polsce też do kupienia. On ma trzy szyby?
https://www.gorenje-spares.co.uk/oven-inner-door-glass-548x398mm/product.pl?pid=3796439&query=BO658ORAW
https://www.gorenje-spares.co.uk/product.pl?pid=3796442

[MartaMartuska]

@tptak No 3 zewnętrza czyli drzwiczki, to co pękło i wewnętrzna.
To co wysłałeś to właśnie wewnętrzna.
Już niebieski ogarnął moja panikę ( ͡~ ͜ʖ ͡°) Szyba zamówiona ᕦ(òóˇ)ᕤ

[MartaMartuska]

@skotfild
@KIJU87
@tptak
No i wiadomo środek. Muszę przyznać że z tych chlebów jestem najbardziej zadowolona ze wszystkich które upiekłam ᕦ(òóˇ)ᕤ

[tptak]

@MartaMartuska: albo tycie rącie, albo chlebory giganty (ʘ‿ʘ)

[MartaMartuska]

@tptak tak dłonie rozmiar dziecięcy, stopy też (－‸ლ) Aczkolwiek tym dwóm panom naprawdę ładnie się dzisiaj urosło ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Aż piekarnik z dumy rozpierało hehe

[tptak]

@MartaMartuska: bardzo ładne chleby

[Miroslaw_69_Fapliwy]

@MartaMartuska Tego z cebulką bym spróbował 乁(♥ ʖ̯♥)ㄏ

[skotfild]

@MartaMartuska: udane wypieki.

[AdiBdg]

@MartaMartuska: zapomniałem odpisać tylko zaplusowałem xD super Ci wyszly :) jakiej mąki używasz? robiłaś laminację, tak jak wczesniej o tym gadalismy? bo chyba niechcący wprowadziłem Cię w błąd, zawsze laminowałem po 4 składaniach, ale z tego co wyczytałem, to trzeba laminować na samym początku, po pierwszym składaniu, zanim ciasto sfermentuje. Co do koloru to z tego co widziałem, bardziej czerwony wychodzi na zakwasie z buraków - na foto. Ja kiedyś