[c.....i]

Dzieeeń dobry Mirko!

Dzisiaj inspirowana tureckim pide, ketogeniczna wersja nieco innej pizzy.
Nadzienie jest przepyszne, i imo sprawdzi się z jakimś udawanym tabbouleh z kalafiora jako danie główne.

Ciasto:
170g mozzarelli
2 łyżki serka kremowego
1 jajko
4 łyżki mąki kokosowej
Sól, zioła prowansalskie

Mozarellę i serek kremowy rozpuścić (w mikrofalówce, albo na małym ogniu na patelni), dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto.

Nadzienie:
200g mielonej wołowiny
15g masła klarowanego
50g (1/2 średniej) cebuli
50g (1/4) papryki
20g koncentratu pomidorowego
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka kuminu
1/2 łyżeczki wędzonej papryki
1/4 łyżeczki pieprzu
Ostra papryczka
Natka pietruszki

Na maśle zeszklić cebulkę i paprykę, dodać mięso mielone i przesmażyć.
Dodać przyprawy, czosnek, koncentrat pomidorowy, ostrą papryczkę i posiekaną natkę.

Ciasto rozwałkować między dwoma arkuszami papieru do pieczenia w podłużny placek.
Wyłożyć nadzienie, opcjonalnie posypać dodatkową mozzarellą

Piec w 200°C przez około 20 minut, aż ciasto ładnie się zarumieni

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw
I bloga ziemniakizostaw
Miłego dnia (｡◕‿‿◕｡)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw

[TrollingMasterNinja]

@chixi: wygląda smacznie (｡◕‿‿◕｡)

[Stiv07]

@chixi: kurde, zlitujcie się z tym jedzeniem z rana jak człowiek w pracy siedzi ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[luk04330]

@chixi (づ•﹏•)づ

[c.....i]

@Stiv07 jeśli Ci to pomoże to sama jestem bez śniadania bo okno żywieniowe mam po południu :D

@TrollingMasterNinja dzięki!

[luk04330]

@chixi Dobra, proponuje układ. Zamieszkam u Ciebie w szafie i będę co rano jadł pod koreczek takie pychotki a w zamian mogę grabić liście albo kosić trawę. Nie będę przeszkadzał. Co Ty na to?

[swcc]

@chixi: Wrzucaj macro i kcal całości, jeżeli możesz :)

[c.....i]

@luk04330 no niestety, nie ma potrzeby grabienia liści i koszenia trawy XD

@swcc tylko pamiętaj że to obliczenia raczej "pi x oko"

[luk04330]

@chixi A taki piękny plan se ułożyłem...

[kahero]

@chixi: Koniecznie musi być mąka kokosowa?

[mitchumi]

@chixi: ach te fantazyjne kształty okołookręgowe przy wypiekach ;)

[c.....i]

@kahero nie, może być 3/4 szkl migdałowej. Eksperymentuje też z lnianą ale nie doszłam jeszcze do idealnych proporcji :)

[j.....e]

@chixi: te Twoje przepisy są zajebiste.

[pestis]

@chixi wspomóż fundację dokarmiania mireczka

[cicho_podziemny]

@chixi: napaliłem się na to jak kot na rybę, będzie pieczone na obiadora, ino piec rozhajcuje ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[snezw]

@chixi: Bedzie robione w sobote!

[ElCiesiel]

@chixi: kurde, chyba nawet mam wszystkie składniki...

[cup12552]

@galaretkaa33 (ʘ‿ʘ)

[Inglouriousbasterd]

@chixi taktyk

[c.....i]

@ElCiesiel to znak :D

[galaretkaa33]

@cup12552 na weekend?