[B.....h]

Plusujcie chleb z garnka.
Chleby z garnka są bardzo rzadko plusowane.

#bojowkapiekarska #chleb

[Profil_Internetowy]

@Borciuch: #!$%@? wiem że da się zrobić ale nigdy nie zrobiłem ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[B.....h]

@Profil_Internetowy: da sie i to jak!

[godzil]

@Borciuch: jak długo pieczesz i jaka temp?

[b.....j]

@Borciuch: jaka pojemność gara? własnie się zastanawiam czy kupić 3 czy 5l

[B.....h]

@godzil: 1h20min 220 pod pokrywka
Potem 20 min bez pokrywki 200

@bananowy_raj: 5

[koraki]

@Borciuch czyli w sumie pieczesz 1h 40 minut?! Strasznie długo. Spróbuj następnym razem rozgrzać garnek przez godzinę w 280, wkładasz chleb zamykasz garnek, zmniejszasz do 260 i pieczesz około 20 minut, pozniej zdejmujesz przykrywkę, zmniejszasz do 245 i dopiekasz około 25 minut w zależności od preferowanego stopnia wypieczenia.

[B.....h]

@koraki: ok, dzieki!

[dyniel]

@Borciuch: chleb z żeliwnego to nadchleb, lepszy od niego jest już tylko chleb z rzymskiego

[skotfild]

@Borciuch: co do czasów i temperatury posłuchaj korakiego. Wysoka temperatura i krótszy czas pieczenia dają lepszy efekt.
Ja piekę w 240-250 stopniach 20 min, później 20-25 min w 220 stopniach.

[godzil]

@Borciuch: poka jeszcze rozkrojony ( ͡º ͜ʖ͡º)

[godzil]

@koraki: jaka jest różnica w samym chlebie? Sumaryczny czas taki sam tylko temp dużo wyższa

[koraki]

@godzil sumaryczny czas jest krótszy o około 50 minut. Nie robiłem testów, ale obstawiam, że będzie lepsza skórka

[koraki]

@koraki chyba że @Borciuch wkłada chleb do zimnego garnka. Wtedy rzeczywiście. Ale chleb na początek lubi takie uderzenie gorąca

[B.....h]

@godzil:

[B.....h]

@koraki: czasem robie w goracym garnku ale lepszy mi wychodzi z zimnego.