[c.....i]

Dzieeeń dobry Mirko!
Moje drugie podejście do serowych gofrów, tym razem dodałam mascarpone, różnicy wielkiej nie widzę a fajnie podbija tłuszcz :)
Dodatki na wypasie: chrupiący boczek, czerwona cebula, jalapeno, pieczarki na maśle, jajko sadzone, szczypiorek i pieprz

Chaffle #2

1 małe jajko
1/2 szklanki startego sera
1 łyżka mascarpone
Sól, dowolne przyprawy

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Dobrze rozgrzać gofrownicę, wyłożyć masę ( opcjonalnie, dla bardziej chrupiącego i serowego efektu końcowego możecie najpierw nasypać troszkę sera potem "ciasto" a na końcu jeszcze troszkę sera), piec do zezłocenia.
Podawać z dowolnymi dodatkami.

Zapraszam również na instagrama ziemniakizostaw
I bloga ziemniakizostaw
Miłego dnia (｡◕‿‿◕｡)

#keto #gotujzwykopem #ziemniakizostaw

[pestis]

@chixi wspomóż fundację dokarmiania mireczka

[Yggas]

@chixi meme (｡◕‿‿◕｡)

[s.....h]

@chixi jalapeno? Jaki to smak?

[Mishy]

@chixi dwie sztuki wychodzą z tej ilości składników?

[c.....i]

@slashdotdash ostry i kwaśny

[c.....i]

@Mishy tak, zapomniałam dopisać ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[c.....i]

@Mishy i w mojej gofrownicy tak na styk więc nie polecam większego jajka

[Peter_Mountain]

@chixi: Whoa (｡◕‿‿◕｡) Spróbuję sobie zrobić takie na patelni!

[c.....i]

@Peter_Mountain nie polecam! Robiłam i wychodzi duuuużo gorzej. Nie wiem nawet jak to jest możliwe żeby te same składniki dały tak różny efekt. Na patelni nie są takie chrupiące i smak jajka przebija przez ten ser

[s.....o]

Nie wiem nawet jak to jest możliwe żeby te same składniki dały tak różny efekt.

@chixi: temperatura

[c.....i]

@senseiharanaoko no nie wiem, mam ciulową gofrownicę, siedzą tam 20 minut żeby były chrupiące, na bank na patelni mam wyższą

[s.....o]

@chixi: No nie wiem, nie wiem. Patelnia to ok 100-200 st. Natomiast dla gofrownicy 200 st. to żaden wyczyn. Ja robię w opiekaczu Bosha to tam jest duuużo cieplej niż na patelni. Gofry robią się ok 5 min.

But I might be wrong

[quidsy]

@chixi: poprzednie były dodatkowo z majonezem? tym razem nie dodałaś?

[c.....i]

@quidsy poprzednie były z samym jajem, z majonezem to tosty serowe i widzę że ludzie robią też gofry z tego przepisu, jak masz dobrą gofrownicę to możesz próbować imo tamto ciasto jest delikatniejsze i u mnie pewnie skończyłoby się na godzinnym skrobaniu XD

[quidsy]

@chixi: masz rację. pomylilo mi sie bo robilem te tosty w gofrownicy :D w takim razie musze sprobowac wedlug tego przepisu

[rad00]

@chixi: Łooo #foodporn (ʘ‿ʘ)

[c.....i]

@rad00 miał być jeszcze #yolkporn no ale ostrość mi uciekła (｡◕‿‿◕｡)

[noelus]

@chixi: powiem tak: na żadnej diecie nie jestem, zrobiłem to, bo ładnie wyglądało a mam akurat wolny dzień. Mistrzem zdjęć ani gotowania też nie jestem, także tego… ale coś wyszło! ;)

Faktycznie: mega sycące i mega dobre. Dla mnie trochę za bardzo serowe (żółty ser ma specyficzny smak) - następnym razem zmieszam to z większą ilością mascarpone albo z mozzarellą (np. 50/50). Nie miałem pod ręką pieczarek, ale dorzuciłem świeży,

[c.....i]

@noelus (｡♥‿‿♥｡)
W mojej jeden gofr to tak 2/3 takiego z budki, kombinuj, wariacji jest masa!