[Rruuddaa]

Będzie spaghetti bolognese ʕ•ᴥ•ʔ
#studentkagotuje #gotujzwykopem

[Arhus]

@Miedziany_Brodacz no patrz

[Rocky_Zuma_Skye]

@Miedziany_Brodacz Jamie Oliver jest dzbanem lejacym olej do wody z makaronem tak że ten xD

[Miedziany_Brodacz]

@Arhus: To jakiś kolega tego celebryty, to może prawdziwi Włosi Cię przekonają. Tu co prawda nie blendują, ale mielą i też składników gołym okiem po rozgotowaniu nie rozróżnisz
@Rocky_Zuma_Skye: Tutaj prawdziwi Włosi mielą składniki

[wykopiwniczanin]

Ładne masz analne fiksacje xD

@Rocky_Zuma_Skye: No skoro kojarzysz takie powiedzenia z fiksacją analną zamiast z tym, że jesteś sztywnym złamasem, no to powinieneś się dwa razy zastanowić xD

[Arhus]

@Miedziany_Brodacz nie znam się, ale się wypowiem.... Ehh https://en.m.wikipedia.org/wiki/Gennaro_Contaldo

Się doucz, później wypowiadaj.

[Miedziany_Brodacz]

@Arhus: No ale co się nie zgadza? Nawet na miniaturce jest napis Jamie Oliver, więc jeżeli negujesz pozycję Olivera to równie dobrze on może być nic nie warty. Faktem jest, żę sosy albo się blenduje, albo się gotuje do rozgotowania. Według Ciebie sos powinien skłądać się z kawałków skłądników czy być jednolitą masą przenikających się smaków? Jeżeli ktoś pokazuje sos bolognese to można wziąć pod uwagę, że jest już w

[Arhus]

@Miedziany_Brodacz przeczytaj co ci wkleiłem, wtedy skomentuj. Po pierwsze to Jamie uczył się od Contaldo. A po drugie idę spać.

[ButtHurtAlert]

@Rruuddaa Polecam mielone z indyka, śmieszne ale dobrze się komponuje do spaghetti, z wołowego to najlepsze jakie trafiłem w Wawie jest w leclercu, bo oni sami je mielą chyba. To pakowane biedronkowe to g---o.

Ja jutro chyba robię "spaghetti" z ajvarem domowym i indykiem właśnie

[M.....z]

@Miedziany_Brodacz
@Arhus

Ciocia i wujek pochodzą z Włoch i u nich w domu mieso na bolognese mieliło się zawsze razem z warzywami. Kolega ma rację :)

[Miedziany_Brodacz]

@MolibdenowyTadeusz: przecież ja jestem po stronie mielenia/blendowania, a kolega przeciwko temu i za krojeniem jset

[furcio]

@RodzynR
@rybapila
@Arhus

[Quear]

@furcio: no to chyba cos nie tak xD moj ojciec jak tylko marchewki nie doda czasami to juz mu nie smakuje praktycznie XD

[v.....2]

@furcio: ale ja nie mówię że to nie jest dobre czy coś, na pewno jest pyszne, ale to nie jest bolognese :)

[Rruuddaa]

@ButtHurtAlert Robiłam jakiś czas temu z mięsem z indyka i też było dobre rzeczywiście

[c.....a]

@MolibdenowyTadeusz: narzeczony mojej siostry jest Włochem z dziada pradziada i on nie blenduje - kroi w drobną kosteczkę, bo i tak się rozpada przy długim gotowaniu.

I jeszcze jedno, co będzie dla was szokiem - co rodzina, co region, to inne wariacje ragu. I nie ma w tym nic złego, jest to normalne. Nawet w oryg. włoskich przepisach znajdziecie informacje, że nie ma jednego prawilnego przepisu (posłuchajcie dokładniej swoich kulinarnych

[RodzynR]

@Miedziany_Brodacz na bank w czasach w których Włosi wymyślili te danie używali blendera, sam mówisz o Jamie Oliver a na innym filmiku tranidicional bolognese masz normalnie w kostkę, odezwała się Magda Gessler ehh..

[Arhus]

@czar_Pekla do tego piłem, eot

[Kopy]

@Rruuddaa: oni tak p------ą ale nazwy nie podadzą. Zwykle wykopów p---------e. U nas to potocznie mówi się spagetti bolonese, ale tak na prawdę to ragu czyli takie bolonese tylko bez marchewki, selera i innych, tylko mięsko pomidorki sosik cebulka.

[M.....z]

@czar_Pekla boczek całkiem spoko.z tym ze nie blendowanie a mielenie na surowo z mięsem :)